一、自制苹果面条宝宝辅食？
食材：苹果1个、果蔬短细面25克、鸡蛋1个、虾皮香菇粉适量、芝麻夹心海苔适量
做法步骤：
1，锅中烧开水，将短细面放入锅中，煮4分钟至熟。
2，将煮好的细面捞出，沥干水分。
3，将夹心海苔取出，用辅食剪剪碎。
4，直接在煮好的细面中加入一颗鸡蛋
5，撒入芝麻夹心海苔碎
6，加上虾皮香菇粉，把虾皮和香菇本身的营养也都加进里边。
7，用筷子把所有食材混合均匀
8，将苹果清洗干净，切成小片。
9，找个合适的饼干模具，将苹果片的中心掏空。
10，在不粘锅中刷少许植物油，将苹果片放入锅中
11，再将混合好的面条糊放入苹果片中心
12，将苹果圈中的面条铺匀，锅开小火，将面条糊煎至成型。
13，这个时候苹果片也会煎软，轻轻翻个面，继续小火煎至全熟。
二、自制醋酸面条？
1、切猪肉，葱末。不喜欢的可换任何肉末肉丁都可以，煸炒肉末变色后加入葱末。
2、调醋卤汁，酱油四勺，醋四勺，不一定是四勺，但是酱油和醋必须得是一样多。
3、把醋卤汁倒入锅大火烧开。关火放入香菜末，另起一锅煮面条放入自己所喜欢的青菜不放也可以。面条盛入碗内。浇上醋卤汁搅拌开吃。
三、自制杂面条？
杂面条的做法，用粗面面粉擀成面条，然后下锅煮熟就可以了。
四、面条自制烤冷面
面条自制烤冷面的制作方法和食材
自制面条一直是中式料理中的一道经典美食，而面条自制烤冷面则是其中的一种特色菜品。它的独特口感和美味让人回味无穷。下面为大家介绍一下面条自制烤冷面的制作方法和所需食材。
所需食材：
- 生面条：200克
- 黄瓜：1根
- 胡萝卜：1根
- 豆芽：适量
- 鸡蛋：2个
- 黑芝麻：适量
- 葱花：适量
- 辣椒粉：适量
- 酱油：适量
- 香油：适量
- 盐：适量
制作方法：
1. 将黄瓜和胡萝卜切成细丝备用。
2. 将豆芽用开水焯烫一下，捞出备用。
3. 将鸡蛋打散，加入盐，搅拌均匀。
4. 在平底锅中倒入适量油，加热后倒入鸡蛋液，煎至两面金黄，取出切成丝备用。
5. 将生面条放入滚水中煮熟，捞出沥干水分。
6. 将烧热的平底锅中加入适量油，将面条放入锅中煎炸至两面金黄，起锅备用。
7. 取一大碗，将煎炸好的面条放入碗中。
8. 加入黄瓜丝、胡萝卜丝、豆芽和鸡蛋丝。
9. 混合酱油和香油，倒入碗中，拌匀。
10. 撒上葱花和黑芝麻，根据个人口味撒上适量辣椒粉。
11. 最后，根据个人口味添加适量的盐，用筷子搅拌均匀即可食用。
面条自制烤冷面的特点和食用方法
面条自制烤冷面作为一道经典的中式料理，具有以下几个特点。
1. 口感独特：烤冷面的面条经过煎炸后，外酥内软，口感鲜美。搭配新鲜蔬菜和鸡蛋丝，口感更加丰富多样。
2. 健康营养：面条自制烤冷面选用大米制作，不含添加剂和防腐剂，营养丰富健康。而加入的蔬菜和鸡蛋丝更增加了食品的营养价值。
3. 方便快捷：制作面条自制烤冷面的步骤简单，食材易于取得，可在家中轻松制作。
4. 口味多样：面条自制烤冷面的配料可以根据个人口味进行调整，如增加烧烤肉类、海鲜等，使其口味更加丰富。
面条自制烤冷面的食用方法：
将制作好的烤冷面盛入碗中，用勺子或筷子将面条与配料充分搅拌均匀。快速食用，以免面条变得过软。
总之，面条自制烤冷面是一道美味又充满营养的中式料理。无论是在家庭聚会还是朋友聚餐时，这道菜品都能为大家带来愉悦的味蕾体验。快来动手制作一下，您也能品味到独特的魅力。
五、家庭自制面条？
步骤1
将面粉，盐等干性材料全部放入到一个揉面的容器中，用打蛋器或者筷子打散，又或者是过筛。 将所有湿性材料，放在另一个容器里，调匀，备用。
步骤2
调面絮，这个步骤最好用一块硅胶垫放在面盆下面防滑。 将液体材料，一点点滴入/淋进面粉堆中，同时，用筷子不停搅拌面粉，直至形成无数的碎细的面絮。 当大部分面粉都形成面絮后，用手指捏一小块面絮，感觉湿度。切记不能太湿。干一点都没关系，因为后面成团醒面的过程，会让面团的水分都均匀开来。 注意：这个步骤很重要，切记不要一口气全倒进去！一定要一点点加进去！ 因为每个品牌的面粉吸水性不同，每个城市，因着天气环境，空气中的湿度也不同，所以方子的水分配比只能是大概，必须根据面絮的状态调整水量。
步骤 3
将面絮尽力揉成面团。如果太干有些不成团，也没关系，堆在一起就好，放置30-40分钟，给面团松弛的时间，之后面团中的水分就会自动深入到所有的粉中。 一次醒面后，将面团揉至光滑，如果不能很光滑，可以进行第二次醒面。 如果有压面器的朋友们甚至可以将粗干的面团直接放到压面器里进行压面。反复多次在第一档位进行揉压，面团和水分会逐步融合的。
步骤 4
将揉好的面团，分团放入压面器中压成面片。 反复多次后，面片中的粉和水逐步融合，面片的色泽，光泽都会变得均匀。 将面片收尾重叠，在压面器的滚轴形成一个圈。 注意： 如果面团够干，面够硬，整个压面的过程是完全不需要撒面粉保持干爽的。 如果面团过湿，会造成最后成品的面条容易粘连，口感绵软，且由于压面过程中加入过多的散粉，在烹煮的过程中产生火锅的浮沫，容易浑汤。
步骤 5
根据喜好，调整面条厚薄/粗细的档位
步骤 6
将圈形的面片切开，将一端对齐切面口准备切面。 可以一整条面片放进去切，也可以提前分成长短相同的面片，逐片切。 当然一整片放进去切，切完面条再分长短效果更好。因为面条不会乱。 但是如果因为面团不够干，需要晾一会儿面片控水的，就必须切成数段面片才方便晾了。 如果面团过湿，压面的过程中除了会需要不停地加面粉保持干爽外，晾面片的时候也会因为水分过多，靠在晾面架子上的部分会形成下垂，面片会变形。 如果面团够干，这个撒粉和晾面片的过程是可以直接省略的。之需要一开始的揉面团的面粉即可。
步骤 7
最后切面，完成。 面条的粗细/宽
六、怎样自制面条？
食材：
中筋面粉500g、盐10g、油30g、冰水200g
面条粗细可以看个人喜好分切而成。如果一次做好大量面条，可以撒上少许手粉稍微抓匀，分成小份放入保鲜袋，冷冻保存。
制作步骤：
1、取一碗，加入冰水、油、盐拌匀。
Tips：面团的吸水性会根据温度改变，热水和面可以吸收更多水分，比冷水和面多一倍，滑顺有弹性；冷水和面吸收的水分少，口感更劲道，适合炒煮不易烂。
2、油盐水分次倒入面粉中，一次加一点点，每倒入一些就要用手搅拌。
3、慢慢将面粉揉成面团，用保鲜膜封起来，放入冰箱冷藏1小时。
4、接着开始做面条。取够大的擀面棍，将面团从各个角度向外擀开，撖完一边就换边继续擀开。
5、将面团擀成薄薄的长方形。
6、将面团对折，洒上少许面粉，再次朝同向对折，表面抹上面粉，再次对折，总共朝同向对折三次。
7、用菜刀开始切面，根据自己喜欢的粗细度切出面条。
8、最后撒上少许面粉，将面条抓散即可。
七、给宝宝煮面条-宝宝面条怎么煮？
方法/步骤
1
先把白菜、胡萝卜、蘑菇、干虾仁清洗干净，然后把胡萝卜、鲜磨、白菜用刀切成细丝状，在把葱切成小段状备用。
2
把锅预热，然后倒入适量的色拉油，待油温上热后 把葱段、胡萝卜、鲜蘑、白菜倒入锅里快速的翻炒几下，这时放入适量的十三香、酱油。
3
这时爆出香味后，倒入适量的清水。
4
待锅快开时放入洗好的干虾仁，和适量的盐。
5
锅完全的开时把儿童面下入锅里。
6
大火烧至3分钟后，即可关火盛出。
7
一碗味美营养的小宝宝面这就做好了，在配上我拌好的小黄瓜宝宝吃的可香了！
八、如何正确冷冻自制面条？
1. 准备：
首先，在面团制作完成后，将面团擀成面条的形状，可以是宽条、细条或者手工刀削面，根据个人喜好和习惯选择。确保面条均匀切割，长度适中。
2. 烫面：
接下来，将切好的面条放入沸水中烫熟。烫面的时间不宜过长，一般在1-2分钟左右即可。烫面的目的是为了将面条表面的淀粉煮熟，避免面条在冷冻后出现粘连的情况。
3. 冷却：
将烫熟的面条捞出，放入凉水中冷却。冷却后的面条不仅可以迅速停止烹饪过程，还可以使面条更加爽滑，并且表面不会过于粘连，有利于后续的冷冻保存。
4. 沥水：
冷却后，将面条沥干水分，可以使用筛网或厨房纸巾完成这一步骤。确保面条尽量沥干水分，避免在冷冻保存过程中产生冰渣影响口感。
5. 冷冻：
将沥干水分的面条均匀摊放在冰块或保鲜袋上，然后放入冰箱冷冻室进行冷冻。在冷冻的过程中，尽量避免面条之间重叠或粘连。通常情况下，自制面条冷冻后可以保存1-2个月。
希望以上的步骤能够帮助您正确冷冻自制的面条，让您在日常生活中能够更加便捷地享用美味的面食。感谢阅读！
九、自制莜麦面条的做法？
用料
主料
莜麦面200g
调料
食盐
适量
鸡精
适量
老抽
适量
调和油
适量
蒸莜麦面卷的做法
1.莜面和成面团。
2.搓成莜面卷。入开水锅中蒸五分钟。
3.青蒜苗洗净切成小段。
4.猪肉丝炒熟盛出。
5.锅放油，下入蒜白炒香。
6.加入自制的蕃茄酱。
7.加盐。
8.加入老抽。
9.放入青蒜苗叶。
10.加入肉丝翻炒。
11.加入鸡精后盛出。
12.蒸好的莜面盛碗中。
13.将料汁浇在面上拌匀即可。
十、如何储存自制面条？
1.冷冻法：按照家人的食量，冷冻一定分量的面条，密封好，想吃的时候，下入锅内，就跟新鲜的面条无异。绝对值得一试!将面片裁切成合适的长短，面条机改成出条的格式，将面片出条。按照一家人一顿饭的量，将面条装入密封袋。袋子上面标注好时间、重量，将其放入冰箱冷冻室冷冻。吃的时候，将面条取出，放入锅内即可。因为表面有淀粉，密封效果好，没有水分介入，所以不会粘连凝固，放入锅内，轻轻一拨，就散开了，绝对不会断、烂，效果非常的好!
2.干燥法：同样方法将面片压成5档厚薄。如果是干燥法，则不需要裁切长短，越长越好。面片上面也无需抹干淀粉了。拿筷子备用。面条机开启，将面片放入，出条，至出到差不多面片的一半长度时，将筷子伸入，将面条挑起。将其放置在两个椅子中间，背阴处晾干即可。干燥之后的面条，平铺在案板上，用刀切成合适长短，密封袋密封保存即可。
3.晾干保存：我们在做手工面条的时候,会将面皮切成条条状的,在准备晾干面条之前，我们需要在手工面条的表面再撒上一层面粉，可以防止面条粘在一起。然后找一根棍子，将面条捋顺挂在棍子上，放在阴凉干燥通风的位置，可以晾干面条。