一、宝宝牛肉的做法大全?
宝宝牛肉制作方法:
1、西蓝花3小朵,去掉根部的老皮,放入开水中烫2分钟,关火闷3分钟。水要放的尽量少,或者用蒸的方法,这样能尽量减少营养的流失。
2、牛柳一块,切成2厘米左右的块状,放入水中煮约30分钟至牛肉熟烂。
3、煮好的牛肉块和汁水放入搅拌机中搅拌成肉泥,很细腻的哦。
4、把西蓝花加少量的水也放入搅拌机中打成泥。
5、把打成泥状的西蓝花和牛肉再一起搅打均匀即可。此处可放少量的盐。
二、2-3岁宝宝牛肉的做法?
1.两岁左右的宝宝,是基本上已经可以主食代替辅食的年龄。牛肉可以切成小块儿,给孩子炒牛肉吃。但是佐料之类的要少放。
2.如果怕孩子不好嚼碎,煮熟的牛肉,可以打成牛肉泥。做成肉泥,直接食用,或者是熬粥时候,放进去。
3.番茄炖牛肉,是比较常见的做法。而且味道酸甜可口,孩子也比较容易接受,可以拌着米饭,或者是做面条的时候吃。
4.除了上述做法以外,还可以把煮熟的牛肉,晾干。然后用搅拌机,打成牛肉肉松。还可以长期存储。也方便食用。
5.把牛肉馅剁成牛肉末,加上一些红萝卜,或者是其他的蔬菜,给孩子包成皮薄的小混沌。孩子又较容易接受。
6.各种炖菜,比如胡萝卜,土豆等,都可以跟牛肉炖着吃。牛肉不太容易烂,建议使用高压锅。
三、2岁宝宝牛肉的做法大全牛里脊?
主料
牛里脊 250g
杭椒 适量 红葱头 半个
水淀粉 适量 水 一点点
鸡蛋清 一点点
辅料
食言 适量 姜 1块
蒜 4瓣 料酒 适量
老抽 适量 蚝油 适量
胡椒 适量 白糖 适量
植物油 适量
做法
1.牛柳洗净切条,用刀从垂直于纹理的方向切下,再切成0.5厘米厚,5厘米长的条;
2.用一点老抽、淀粉、清水和料酒盐、蛋清、腌一下,注意要用手使劲抓几分钟,把所有的水和汁都抓进肉里,就像是给肉做个按摩,再静置十几分钟,然后再抓半分钟,再静置,最后一定加一点食用油一会入锅好滑散;
3.洋葱切丝,杭椒斜刀切成和牛柳差不多长度的段蒜切片、姜切片;
4.锅热放油,待油热;
5.下牛柳滑散;
6.变色后盛出备用;
7.留底油,将蒜片煸香;
8.放入洋葱丝煸炒出香味后下磨好和胡椒碎;
9.放入杭椒段炒,加一点点清水,稍微煮一小会,目的是把杭椒和胡椒的味道煮出来;
10.倒入滑好的牛柳、加入蚝油、老抽、生抽、盐、糖,调味;
11.将所有原料迅速炒匀入味;
12.最后用水淀粉勾芡即可汤汁浓郁出锅装盘;
四、宝宝辅食牛肉做法
宝宝辅食牛肉做法
宝宝辅食的选择是每个父母都要面对的任务之一。牛肉作为一种富含营养的食材,被广泛认为是宝宝辅食的理想选择之一。但是,如何合理地制作和提供给宝宝是一个关键的问题。在本篇文章中,我们将为您介绍一些宝宝辅食牛肉的简单做法和注意事项。
为什么选择牛肉作为宝宝辅食
牛肉是一种优质蛋白质的来源,富含铁、锌、维生素B12等营养成分。这些成分对于宝宝的生长和发育非常重要。维生素B12可以促进神经系统的发育,铁可以预防贫血,锌可以增强免疫系统。牛肉中的这些营养成分能够满足宝宝所需的各种营养需求。
宝宝辅食牛肉的简单做法
以下是一些简单的宝宝辅食牛肉的做法,供您参考:
- 蒸煮牛肉泥:将牛肉切成小块,放入蒸锅中蒸煮至熟软。然后将蒸煮好的牛肉倒入搅拌机中,搅拌至细腻的泥状。可以根据宝宝的口味添加适量的蔬菜或米粉。
- 牛肉胡萝卜泥:将牛肉和胡萝卜切成小块,一起放入蒸锅中蒸煮,直到熟透。然后将蒸煮好的牛肉和胡萝卜倒入搅拌机中,搅拌成泥状。这样的搭配更加丰富,可提供更多的营养。
- 炖牛肉粥:将牛肉切成小块,与大米一起放入炖锅中,添加适量的水。炖煮至牛肉和大米熟透,并搅拌成粥状。食用前可根据宝宝的口味添加适量的调味料。
注意事项
在为宝宝准备牛肉辅食的过程中,有一些注意事项需要牢记:
- 选择优质牛肉:选择新鲜、无添加剂的优质牛肉。建议选择瘦肉,避免肥肉。
- 注意食材
五、宝宝牛肉粥的做法?
宝宝牛肉粥是一道非常营养的宝宝辅食,下面是一份简单易学的宝宝牛肉粥做法:
所需材料:
牛肉末 50 克
大米 50 克
芹菜 适量
盐、胡椒粉 适量
水 适量
步骤:
将大米淘洗干净,放入锅中加入适量的水,大火煮开后转小火煮熟。
将芹菜洗净切成小块,放入锅中煮熟。
将牛肉末放入碗中,加入适量的盐和胡椒粉,搅拌均匀后腌制 10 分钟。
将腌制好的牛肉末放入锅中,煮熟后加入煮好的大米和芹菜,再次煮开后转小火煮 5 分钟左右即可。
宝宝牛肉粥可以根据宝宝的口味适量调整盐和胡椒粉的用量,也可以加入其他蔬菜或者肉类食材。希望这份宝宝牛肉粥的做法能够帮助到你,祝你做出美味的宝宝牛肉粥!
六、牛肉宝宝吃的做法?
我们家宝宝吃的牛肉主要做法有三种,一是做成牛肉松,可以放在粥里或者拌面条;
二是剁成肉泥,和着小葱碎,放些调料,搅拌均匀后做成发酵过的牛肉饼;
三是牛肉切成肉末,芹菜也切碎,一起炒,然后拌米饭吃。这三种我女儿都喜欢,希望你的小孩也一样喜欢。
七、宝宝牛肉末做法?
1.把牛肉剁成牛肉泥
2.西蓝花剁碎
3.锅里放少许油
4.把牛肉放下去,翻炒至白色
5.把西蓝花放入锅里,和牛肉泥一起翻炒,再放少许盐(一岁以下不放盐)
放适量水煮开即可。
八、宝宝蒸牛肉做法?
胡萝卜打成泥
步骤2 牛肉的纤维很粗,一定不要筋膜什么的,孩子咬不动的,洗好肉,用料酒搓一搓,我怕孩子吃了不行,又冲洗下去了
步骤3 用食物料理机将牛肉打成泥,加少许葱姜
步骤4 和胡萝卜泥混合
步骤5 加儿童酱油,加一点白糖,一点花椒水,重点来了同志们,加半个蛋清,顺时针快速搅拌,然后分三次加入少许面粉,每次加完要融合均匀,加到你感觉不那么散就行了,放盘子,准备蒸 ,蒸好出锅
九、宝宝牛肉炒菜做法?
做法步骤
1、牛肉选用里脊肉,芹菜1小把,湘菜3-5根
2、准备姜,蒜,小米辣,泡椒。不能吃辣可以少放辣椒。
3、芹菜洗净切小段,辣椒切小段,姜蒜切碎。
4、牛肉洗净,逆着纹路切小薄小片,用1勺生抽,1勺蚝油,1勺小粉,1勺食用油,少许胡椒粉。搅拌均匀,腌制15分钟。
5、香菜切段,放入盛菜碟,铺底。
6、热锅,油烧热(多放一点点油) 腌制好的牛肉下锅,油爆1分钟,盛出牛肉,油留锅中。
7、牛肉过油后盛出,备用。
8、锅中剩下的油。把配菜,姜,蒜,小米辣,芹菜段下锅加入少量食盐翻炒2分钟。
9、倒入过好油牛肉,加少许料酒,翻炒1分钟。
10、加入少许鸡精,少许白糖。翻炒1分钟。出锅。
11、直接盛入,下面铺好香菜的碟子。装盘即可开吃。
小贴士
1,牛肉选里脊肉2,牛肉逆着纹路钱薄小片 3,不能吃太辣的话,小米辣少放
十、宝宝牛肉饭做法?
西兰花放盐水浸泡一会,胡萝卜切碎,牛肉切碎,洋葱切碎。
步骤 2
放花生油,油热放洋葱炒出香味,然后放胡萝卜炒一会,然后把牛肉放进去炒,最后把西兰花切碎放进去。
步骤 3
放盐,炒均匀,之后放水炖一下
步骤 4
水差不多干了,放米饭,翻炒均匀。
步骤 5
出锅。