一、1岁宝宝鳕鱼做法大全？
蒸煮过的鳕鱼。将鳕鱼洗净，然后加入一些调料腌一下。腌好后，在鳕鱼上洒些葱丝和枸杞一起蒸。蒸煮后即可食用，注意宝宝未成熟时，不宜加入辛辣调料。
二、莲子银耳粥。首先将莲子洗净，放入温水中浸泡，然后将鳕鱼洗净切碎。接着，莲子和鳕鱼在锅里煮，可以再加些枸杞和冰糖。等熟了再加点淀粉煮熟吃。烹调过后即可食用。
三、蕃茄鳕鱼汤。将鳕鱼洗净后，放入调料腌制。接着，将西红柿用热水烫过，剥去外皮，切成小块，放入锅中，加少许水熬成糊状，盛在碗里备用。将腌过的鳕鱼放在锅里煮，煮熟后再将事先制成的番茄汁倒入其中即可食用。酸辣的味道，相信一定会被宝宝喜欢。
二、2岁宝宝鳕鱼做法大全？
鳕鱼的营养价值是我们大家都知道的，所以很多宝妈都会选择此种食物来给宝宝做辅食。平时常见的吃法有鳕鱼泥、清蒸鳕鱼、清蒸银鳕鱼、胡萝卜鳕鱼粥等等。
一、鳕鱼泥
适合刚刚添加辅食的小宝宝食用。
制作方法：
1.把银鳕鱼化开，用手仔细摸索，虽然银鳕鱼刺已经很少了，但是靠近鳍的地方还是有些，要注意!
2.水烧开后，点一点点醋，把切好的小块鱼放进去
3.煮熟后，加少许淀粉，稍搅
4.出锅后迅速用勺子压成泥，凉了就压不了泥了。
二、清蒸鳕鱼的新派做法
用料：鳕鱼2片、菠菜10g、生抽10ml
做法：
1.菠菜洗净，放入滚水中汆烫后捞出，浸泡冷水中以去除涩味后捞起，沥干水分，切成小段。
2.鳕鱼清洗干净，放入盘中，用保鲜膜封好，放入微波炉中，以900瓦火力加热5分钟。
3.取出鳕鱼，加入菠菜碎并淋上生抽，充分捣碎即可。
三、清蒸银鳕鱼的做法
用料：蒸鱼豉油、姜和葱、料酒看个人喜好。
做法
1.姜切片，葱切丝，姜铺在盘子上，将银鳕鱼放在姜片上，在上边撒一点葱。
2.蒸锅放入足够的水，大火加热，直至水开，冒出蒸气，将装好鱼的盘子放入，盖上锅盖，计时7-8分钟。
3.时间到后关火，闷上5-10分钟(很关键呦)。
4.开盖，取出盘子，倒掉多余的水分，倒入蒸鱼豉油。
四、胡萝卜鳕鱼粥
材料：鳕鱼、胡萝卜、粳米
做法：鳕鱼去骨，胡萝卜切末煮熟，放入米粥搅拌。
五、土豆鱼肉糕
用料：土豆、鳕鱼
做法
1.土豆削去外皮，清洗干净，切成大块，放入蒸锅中大火蒸至熟软。
2.鳕鱼清洗干净，放入小煮锅中，加入适量冷水(水量以没过鱼肉1cm即可)，大火煮熟，捞出。
3.将蒸熟的土豆和煮熟的鱼肉放入碗中，用勺背均匀地压碎成泥。
4.取2茶匙(10ml)煮鳕鱼的鱼汤倒入土豆、鳕鱼泥中，用勺子轻轻地搅拌均匀成黏稠状即可。
六、微波烤鳕鱼
材料：鳕鱼、葱姜、料酒
做法：
1.将鳕鱼用葱姜、料酒盐腌一下。
2.将腌制好的鳕鱼放微波炉里烤，一大块银鳕鱼肉出炉后缩缩成一小块了，嫩嫩的软软的倒挺适合宝宝吃。
三、9个月宝宝鳕鱼做法？
材料
"银鳕鱼 ","娃娃菜 2片","山药 1小根","小米 适量",
做法
step1
1:准备食材。
step2
2:银鳕鱼解冻3-5min。
step3
3:小米倒入沸水中，中火熬煮15min。
step4
4:山药去皮切小丁。
step5
5:娃娃菜切碎，银鳕鱼去皮剁成泥。
step6
6:山药丁倒入小米粥中熬煮5min。
step7
7:银鳕鱼泥倒入小米粥中搅拌均匀。
step8
8:娃娃菜碎倒入小米粥不断搅拌，熬煮10min即可。
四、14个月的宝宝鳕鱼做法？
鳕鱼中含有丰富的蛋白质、多种维生素和人体的必需氨基酸，营养价值非常高。婴儿吃鳕鱼主要是把鳕鱼做成泥状吃。最好的做法就是蒸鳕鱼：将鳕鱼洗干净，去皮去鱼刺，不放任何调料，上蒸锅蒸熟，压成鳕鱼泥给宝宝吃。也可以放点葱段姜丝去腥味，或加点柠檬汁去腥味。
还可以用鳕鱼搭配各种蔬菜，比如胡萝卜、菠菜、南瓜等，做成粥给孩子吃。
五、宝宝鳕鱼蒸蛋做法？
1· 准备食材
2· 蛋液
3· 加菠菜汁，与蛋液按1：1.5比例
4· 加少许盐，搅匀
5· 蒸8分钟
6· 鳕鱼缓冻
7· 两面各煎2分钟
8· 此时翡翠蛋羹蒸好
9· 摆放鳕鱼，淋酱油
六、宝宝鳕鱼最佳做法？
胡萝卜香菇鳕鱼二米粥
材料：胡萝卜 香菇 鳕鱼 粳米 小米
做法：1.胡萝卜切小块，香菇切小块，鳕鱼泥用柠檬腌制切泥状。
2.锅中水烧开，下去粳米和小米，煮上15分钟下入胡萝卜碎和香菇碎，煮上10分钟，下去鳕鱼泥，快速用筷子搅拌开。
3.煮上5分钟，就可以出锅了。
七、鳕鱼做法？
鱼最常见的做法就是清蒸了：
圆鳕 2片
葱 5根
姜 1块
清酒 适量
盐 适量
芝麻油 适量
香菜 1株
酱油 适量
糖 2小匙
白胡椒 1匙
辣椒 1根
【1】吸水
用厨纸将圆鳕的水分轻轻擦掉，也可以用干净的毛巾擦掉水分。（鱼鳞最好要打掉，否则吃起来口感不好）
【2】撒盐
在圆鳕的两面都撒上盐，静置几分钟，析出多余的水份，去除腥味。
【3】切菜
生姜切片，辣椒切碎，香菜切碎。葱分成三份，分别做三种处理：1.切小段 、2.切碎末、3.拍扁（拍出香味）。所有切好的食材放在一边备用。
【4】抓出葱姜味
将几片生姜和拍扁的葱放到水晶碗里，倒入清酒（米酒也可以），然后用手抓葱和姜，将葱和姜的香味抓出来。
【5】去腥
将鳕鱼放到水晶碗里，裹上已经混有葱姜味的清酒，既可以去腥，还可以增香。（“食材有味使之出味，食材无味使之入味”：让葱姜的味通过清酒导出来，然后再将姜葱的味导入鳕鱼中。）
【6】做酱汁
往水晶碗里倒入酱油、清酒、芝麻油、两小匙糖、一勺胡椒，然后充分拌匀。
【7】架筷子
取一盘子，在上面架上筷子，然后将圆鳕架到筷子上，再淋上酱汁。（架筷子是为了让蒸汽对流）
【8】蒸圆鳕
先烧一锅水，水一定要沸腾。然后在圆鳕上铺上葱段和生姜，但不能铺满，否则会影响圆鳕的受热。再将盘子放到锅里，盖上锅盖，蒸六分钟后，再关火静置两分钟。
【9】热油
往锅里倒入适量色拉油，再加入一点点芝麻油，然后加入葱，把油炒热。
【10】出锅
圆鳕蒸熟后，将生姜和葱段取下来（生姜和葱段可以不要了），然后从蒸锅中取出（最好借助工具，小心烫手）。
【11】淋酱汁
将蒸鱼时盘子里剩下的酱汁淋在鳕鱼上。
【12】收尾
在圆鳕上撒上香菜末、红辣椒末，然后淋上之前热的油，增加这道菜的热度和香味。（淋油时用滤网，将葱末过滤出来）
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清蒸圆鳕：“我长这个样子！”
ps: 蒸圆鳕时，盖上的锅盖最好是凹进去有弧度形状的锅盖，这样在蒸的过程中更容易聚热。
❶怎样判断圆鳕已经蒸熟？
将筷子轻轻插入鳕鱼肉中
如果穿透表示已经熟了
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八、宝宝鳕鱼的做法大全？
材料：鳕鱼30g、土豆50g、柠檬汁适量
做法步骤：
1、土豆洗净去皮，切小丁上锅大火蒸15分钟。
2、鳕鱼盘中，滴入几滴柠檬汁去腥，上锅蒸10分钟；
3、将蒸好的鳕鱼去皮挑出刺；
4、将蒸好的鳕鱼块和土豆一起放入辅食机中，打成泥，倒入碗中即可食用。很适合宝宝食用噢。
三
九、鳕鱼块宝宝的做法？
以下是鳕鱼块宝宝的做法：
材料：
- 鳕鱼块 200克
- 面粉 适量
- 鸡蛋 1个
- 面包屑 适量
- 盐、黑胡椒 适量
- 橄榄油 适量
步骤：
1. 将鳕鱼块洗净，用厨房纸擦干水分。
2. 在一个大碗中打入一个鸡蛋，加入适量的盐和黑胡椒，搅拌均匀。
3. 将鳕鱼块放入碗中，用手将蛋液均匀地涂抹在鳕鱼块上。
4. 在另一个大碗中倒入适量的面粉和面包屑，将鳕鱼块沾上面粉和面包屑的混合物。
5. 在平底锅中倒入适量的橄榄油，加热至中火。
6. 将鳕鱼块放入锅中，煎至两面金黄色即可。
7. 将煎好的鳕鱼块取出，放在盘子中即可享用。
十、2岁宝宝鳕鱼清蒸做法？
第一、雪鱼泥，雪鱼泥适合刚刚添加辅食的小宝宝食用，首先把鳕鱼洗干净以后，用水烧开，点一点醋，把切好的小块鱼放进去，将鳕鱼煮好以后加少量的淀粉，搅匀以后出锅，迅速用勺子压成泥，这样给宝宝适量的吃就可以了。
第二、清蒸鳕鱼，将鳕鱼洗干净以后放在水中，然后放入盘中，用保鲜膜封好，放入锅中，蒸5-10min取出鳕鱼，加入少许的生抽，充分的捣碎就可以给宝宝吃了。