一、皇妈宝宝南瓜饼做法?
食材
南瓜 200g 、 糯米粉 210g 、 白糖 40g 、 白芝麻 适量
烹饪步骤
步骤1/6
准备材料。
步骤2/6
南瓜去皮洗净,切小块,放入沸水锅中大火蒸20分钟,趁热加入白糖拌匀(蒸南瓜的水倒掉)。
步骤3/6
晾凉后加入糯米粉,揉成不粘手的面团(面团约400g)。
步骤4/6
在案板上撒上适量糯米粉,将面团分成每个40g的小面团,压扁。
步骤5/6
南瓜饼两面撒上适量白芝麻。
最后一步
热锅放油,待油烧至五成热时转小火,煎至两面金黄即可。
二、宝宝辅食饼,宝宝南瓜饼?
南瓜中有很多对身体有益的成分,如氨基酸、多糖、类胡萝卜素和多种微量元素等,常吃南瓜能提高机体免疫力,维持正常视力,促进骨骼发育等。下面讲一讲给宝宝做南瓜饼的方法。
食材:
南瓜 一块
盐 小半勺
糯米粉 3大勺
方法与步骤:
1、南瓜去皮洗干净切小块。
2、放蒸锅里蒸熟。
3、把熟的南瓜放碗里摊凉,放盐放糯米粉,加糖。
4、接着来,用手抓揉成面团。
5、把面团搓成多个小圆球。然后按扁。
6、全部做好后,放蒸锅上蒸,上气后蒸10分钟就好了。等凉后就可以吃了。香甜软糯,宝宝可爱吃了。但不可以一次多吃哦。
7、成品。
注意事项
南瓜要去掉外皮。
放一点点盐味道会更好。
放糯米粉的多少,以南瓜面成型为准。不要太干也不要太稀。
南瓜水分多,直接加糯米粉不需要加水。
三、三岁宝宝南瓜饼做法?
“秋天到,南瓜俏”,秋天气候干燥,餐桌上最不可缺少的就是南瓜了!此时给孩子吃南瓜,价格便宜还很营养。南瓜堪称“营养全能王”,它有丰富的维生素B6,可以提高孩子的免疫力,而且丰富的锌还能促进孩子身高发育!
宝宝吃南瓜对孩子好处这么多,南瓜的做法大全你一定用得上!
南瓜蒸蛋
1、将小南瓜洗干净,切去顶部,挖去南瓜籽
2、用勺子沿着内壁刮去一些果肉,这样可使南瓜易熟,内壁的厚度在0.6公分为宜,不要刮得太薄,影响口感。
3、将小南瓜连盖子一起放入开水锅中,中大火蒸15分钟。
4、蒸南瓜的同时,将鸡蛋磕入碗中,放入白糖,充分打散。
5、然后加适量温开水,蛋液和温水的比例为2:1。
6、将蒸制八九成熟的小南瓜取出,待放凉之后,用细网筛过滤蛋液至南瓜盅内。
7、裹上保鲜膜,和南瓜盖子一起入锅,继续中大火蒸制10分钟左右即可。
8、出锅啦,鸡蛋蒸的又嫩又滑,像布丁一样。
南瓜饼
1、把糯米粉和粘米粉搅拌均匀。
2、将南瓜去皮去瓤切块放在碗中,放入锅中蒸10分钟。
3、煮好的南瓜加入白砂糖和糯米粉、面粉,压成南瓜泥。
4、把南瓜泥倒入到粘米粉和糯米粉盆中,搅拌,揉成光滑的面团。
5、将花生碎、红豆、红糖搅拌成馅。
6、将面团分成大小相当的面团,压扁,放入适量的红豆沙,收口按成饼状。
7、南瓜饼粘上面包糠,锅中倒入适量的植物油,放入南瓜饼,用小火煎至两面金黄就可以了。
南瓜西米露
1、将南瓜去皮切成小块蒸熟。
2、锅里煮上西米,直到西米中间没有白点就算煮好了,取出沥干水分。
3、将蒸熟的南瓜和牛奶一起倒进搅拌机里搅拌。
4、把西米和南瓜糊混合在一起,加蜂蜜搅拌均匀就可以吃啦,冷热均可哦。
香酥南瓜条
1、把南瓜去皮切成长条,放入锅中蒸10分钟。
2、把鸡蛋打散,加盐搅拌均匀,加入适量面粉和淀粉,拌成鸡蛋糊。
3、蒸好的南瓜晾凉一会,挂上面糊。裹上面包糠,入锅炸至金黄即可。
4、出锅的南瓜条,可以直接吃,也可以蘸酱吃,总之,按照自己的口味来就行!
南瓜奶酪蛋糕
1、把室温软化的奶油奶酪,融化的黄油、蛋黄、熟的南瓜泥放一起,用搅拌器打均匀。
2、蛋白打至湿性和中性发泡之间,和奶酪糊拌均匀。
3、倒入烤碗里面,把烤碗放进烤盘里,烤盘加凉水,烤箱预热140度,蒸烤50分钟。
南瓜山药粥
1、把南瓜、山药去皮切块,放入锅里烧开。
2、加入洗净的小米,再用大火烧开。
3、转小火闷煮20分钟直至粥变得粘稠。
4、加入枸杞,关火盖盖子用余温闷煮片刻就可以了。
南瓜豆腐海鲜羹
1、把明虾剥壳开背去肠泥,南瓜去皮切片。
2、明虾中加些料酒、盐和淀粉搅拌均匀备用。
3、开小火,锅中加黄油,转中火把南瓜片倒进锅中翻炒。
4、加水盖上锅盖煮3分钟。
5、连着水一起倒进搅拌机,再倒进锅中煮。
6、把嫩豆腐切小块放进锅里,再放入青豆和腌制好的明虾。
7、放一小勺盐等羹煮开,再继续煮治虾仁变色,加点味精就可以出锅啦。
四、一岁半宝宝南瓜饼的做法?
南瓜面,糯米面,白面
酱豆粒,油
办法/措施
一、将所有材料备好,南瓜500g,米饭300g,白面100g,豆沙300g,油适量。
二、将南瓜洗净,去籽,切成小块,放入蒸锅内。
三火蒸15-20分钟,用筷子轻轻一扎就能扎透,即为熟透,去皮捣烂。
四、趁热把白面和米粒放入锅中,用筷子搅成大块的雪化,再放入较软的面糊。
五套装装约15分钟。(软硬程度要比包饺子的面条稍微软一点)
六整面切成一模一样的剂型,取一把药用手按开,挖出一勺备好的豆沙馅,以蒸包子的形式收口,再按成小圆饼。
七、电饼档预热,机壳刷上一层油,将做好的南瓜饼放入锅中,煎至两面金黄。
八由于是用刚蒸过的南瓜和面食,所以面食已有五成熟,只需将面食煎至两面金黄即可出锅。
九个南瓜饼必须趁热吃才好吃,凉了就硬了。但由于里边是豆沙馅,要当心烫哦。
五、11个月宝宝南瓜饼的做法大全?
用料 鸡蛋 一只 南瓜 适量 面粉 3勺 南瓜饼婴儿辅食的做法 将南瓜蒸熟,放入搅拌机打成泥,因为是给宝宝吃的,用搅拌机打出来比较细腻!放入面粉和鸡蛋调成面糊,面糊要稠一点,比较好定型!
平底锅刷少量油,舀一小勺面糊放锅里!如果有煎鸡蛋的模具也可以!待面饼基本定型,就可以翻面了!喜欢吃脆皮的可以多煎一会,就不用翻面了!出锅,宝贝边煎边吃,煎玩就剩这几个了!
六、【1岁宝宝南瓜饼的做法步骤是什么?】?
1岁宝宝南瓜饼的做法步骤是,第一步,南瓜蒸熟,放白糖搅拌,搅拌细腻即可。第二步,糯米粉分多次放进去搅拌。第三步。搅拌均匀,用手揉成面团。第四步,边揉,边往锅里放。第五步,中小火煎至金黄,翻面。
七、一岁半宝宝南瓜饼的制作方法步骤?
婴儿的营养需要均衡的搭配,这样宝宝的身体素质才会健康,在饮食上父母也要多花点心思准备一下,其实很多东西宝宝都可以吃,而且很适合宝宝吃,下面就来看看宝宝吃南瓜饼的做法吧?
刀具/原料
南瓜面,糯米面,白面,酱豆粒,油
办法/措施
将所有材料备好,南瓜500g,米饭300g,白面100g,豆沙300g,油适量。
二、将南瓜洗净,去籽,切成小块,放入蒸锅内。
三、火蒸15-20分钟,用筷子轻轻一扎就能扎透,即为熟透,去皮捣烂。
四、趁热把白面和米粒放入锅中,用筷子搅成大块的雪化,再放入较软的面糊。
五、套装装约15分钟。(软硬程度要比包饺子的面条稍微软一点)
六、整面切成一模一样的剂型,取一把药用手按开,挖出一勺备好的豆沙馅,以蒸包子的形式收口,再按成小圆饼。
七、电饼档预热,机壳刷上一层油,将做好的南瓜饼放入锅中,煎至两面金黄。
八、由于是用刚蒸过的南瓜和面食,所以面食已有五成熟,只需将面食煎至两面金黄即可出锅。
九、南瓜饼必须趁热吃才好吃,凉了就硬了。但由于里边是豆沙馅,要当心烫哦。
考虑因素
可先将南瓜去皮后再蒸,由于本人喜欢吃南瓜皮,所以带皮蒸就是为了吃皮滴。
最好的办法是把南瓜直接放在蒸锅上,因为放在盘子里蒸积水会比较多,和面的时候就需要加面食了。
婴儿南瓜饼怎么做呢?南瓜子营养丰富,又易于吸收,尤其适合小孩子吃,南瓜饼的做法大家都学过了吗,就像平时也为宝宝做了这样一道美味的点心,让宝宝也能体会到不同口味的食物。
八、18个月的宝宝南瓜饼怎么做啊?
做法:
1、南瓜去皮,去籽,洗净,擦丝;
2、红椒、青椒洗净,切丝;
3、南瓜丝放入盘中,蒸锅中隔水蒸软,方便调面糊;
4、南瓜丝、红椒丝、青椒丝放入大碗中,打入鸡蛋,搅拌均匀;
5、加适量面粉,搅拌几下,断续放高汤,用筷子搅拌,面糊调的滑顺即可;
6、电饼铛刷一层薄油,烧热后舀入一勺面糊摊成薄饼,炕至两面金黄,出锅装盘。
九、土豆南瓜饼宝宝辅食?
宝宝吃过米粉、土豆泥之后,就可以加南瓜泥了,南瓜属于比较安全的辅食,不易过敏,口感好,而且富含维生素A和南瓜多糖,可以促进宝宝的视力发育和提高机体的免疫力。
南瓜这么好,妈妈们该如何给宝宝做南瓜辅食呢?
南瓜辅食DIY
南瓜羹(适合6个月以上宝宝)
原料:南瓜100克、配方奶100ML
做法:
1、把南瓜洗净、去皮、切块、装入碗内
2、把南瓜放入蒸锅,蒸熟,并捣烂成泥。
3、根据宝宝喜好加入牛奶,用勺子打匀。
提示:最适合作为宝宝辅食,食用安全而且制作简单方便。
南瓜粥(适合8个月以上宝宝)
原料:南瓜200克、大米100克
做法
1、将南瓜洗净,去皮,切成小丁。
2、将大米洗净,锅中放水,放入大米及南瓜一起煮。
3、边煮边搅动,30分钟后即可。
提示:也可以做成南瓜饭。老南瓜、大米各适量。将南瓜去皮,洗净,切块;大米淘净,同入锅中,加清水适量煮至饭熟,拌匀即成。
十、宝宝辅食南瓜饼做法?
首先把320g南瓜切成薄片,装在碗里,盖上保鲜膜,用牙签在保鲜膜上轻轻戳几个小洞。
然后放入锅里蒸,蒸15分钟左右,熟透了,易碎的状态就OK了。
这时南瓜里肯定有水,可以倒出多余水,使之南瓜泥重量300g左右。
乘热,在蒸熟的南瓜里直接加入60g白砂糖,然后一边压碎南瓜一边搅拌白砂糖和南瓜泥,使白砂糖融化。
将300g糯米粉分三次或四五次加入南瓜泥中,
我第一次加入100g糯米粉,用刮刀拌匀。
第二次我加入80g糯米粉在南瓜糊里搅拌均匀。
但三次加入50g糯米粉,
第四次第五次,看面团的状态而加。
(因为每个南瓜有差异,有的很水润,有的很干,所以最终加多少糯米粉,取决于南瓜的状态。我这次是加了300g糯米粉刚刚合适。)
用刮刀搅拌无干粉的状态,就用手在盆里揉几下,使得面团三光(手光、盆光、面团光),把大面团分成差不多40g左右的小面团,首先揉圆,再在手心上轻轻压扁,就成了扁扁的小圆饼了。
开小火,在平底锅里刷上薄薄的一层玉米油,切忌倒油,用油刷刷一层油就可以了。(油太多煎出的兵很腻,个人喜欢少有的南瓜饼。)然后把做好的南瓜饼放入锅中煎。
切记,全程小火煎。一两分钟翻面煎,重复多翻面几次,当感觉饼有点鼓起来的感觉,就证明熟了,就可以出锅了。
出炉是两面金黄,没有烧焦的感觉,这种状态刚刚好,好看又好吃。装盘,拍个美美的照片,满满的享用,糯香甜的口感真的很美味。