一、真鳕鱼宝宝辅食做法?
用料:
鳕鱼250g 大蒜一瓣
黄油10g 黑胡椒、海盐适量
白葡萄酒or白酒适量
芦笋最嫩部分7、8根
蒜煎鳕鱼的做法:
1. 鳕鱼解冻洗净、控干,可以用厨房纸吸吸多余水分~然后撒上适量盐和黑胡椒。
2. 然后建议加一点白葡萄酒,或者白酒~将鳕鱼腌制10到15分钟。
3. 同时准备好芦笋~建议只留最嫩的部分。大蒜切好~黄油备好
4. 热锅~然后下黄油
5. 下蒜瓣炒出香味~注意,用中小火~
6. 蒜香味飘出后~将腌制好的鳕鱼放入…此时转小火,大火会糊,等待鳕鱼一面煎得能够翻动之后煎另一面,差不多两面煎熟1、2分钟就好了,所以请小心看火~避免鱼糊了,同时也不要不停翻动,否则鱼肉容易碎。
7. 鱼快好是将鱼拨至锅边,下芦笋~不用另外加油,用刚才的油将芦笋做熟~出炉摆盘即可
二、宝宝辅食蒸鳕鱼做法?
关于这个问题,材料:鳕鱼、胡萝卜、洋葱、南瓜
步骤:
1. 将鳕鱼切成小块,胡萝卜、洋葱、南瓜也切成小块备用。
2. 将蒸锅加水烧开,将鳕鱼块放入蒸锅中蒸熟。
3. 在蒸鱼的同时,将胡萝卜、洋葱、南瓜块放入蒸锅中蒸熟。
4. 等到所有材料都蒸熟后,将它们放入搅拌机中搅拌成泥状。
5. 将鱼泥和蔬菜泥混合均匀即可。
小贴士:
1. 鳕鱼是一种营养丰富的海鲜,富含蛋白质、钙、磷等营养物质,适合宝宝食用。
2. 蒸鱼泥的时候,可以根据宝宝的口感喜好加入适量的水或奶粉调节质地。
3. 宝宝辅食的制作过程中,一定要注意食材的清洗和卫生,以确保宝宝的健康。
三、宝宝辅食鳕鱼饼做法?
用料
鳕鱼 135克
胡萝卜 15克
普通面粉 15克
鸡蛋 1个
山药 85克
西兰花 75克
做法步骤
1、准备好食材,一岁以下宝宝可以用蛋黄,我用的全蛋。
2、鱼肉切片用姜腌制15分钟,也可以用柠檬片。
3、胡萝卜、西兰花切碎备用;现将胡萝卜与山药上锅蒸15-20分钟,再将西兰花蒸3分钟,西兰花蒸时间长容易变黄。
4、等待期间将腌制好的鱼肉打碎。
5、将蒸熟的山药研成泥,与鱼肉、胡萝卜、西兰花、面粉、鸡蛋混匀,充分搅拌。按照需要加入宝宝盐,可以加一点胡椒粉。
6、平底锅中放入少许油,用小勺放入一勺拌好的料,整理成小饼形状。小火煎熟就可以啦。
四、鳕鱼宝宝辅食的做法?
用料:
鳕鱼250g 大蒜一瓣
黄油10g 黑胡椒、海盐适量
白葡萄酒,白酒适量
芦笋最嫩部分7、8根
做法:
1. 鳕鱼解冻洗净、控干,可以用厨房纸吸吸多余水分~然后撒上适量盐和黑胡椒。
2. 然后建议加一点白葡萄酒,或者白酒~将鳕鱼腌制10到15分钟。
3. 同时准备好芦笋~建议只留最嫩的部分。大蒜切好~黄油备好
4. 热锅,然后下黄油
5. 下蒜瓣炒出香味,注意,用中小火
6. 蒜香味飘出后~将腌制好的鳕鱼放入…此时转小火,大火会糊,等待鳕鱼一面煎得能够翻动之后煎另一面,差不多两面煎熟1、2分钟就好了,所以请小心看火~避免鱼糊了,同时也不要不停翻动,否则鱼肉容易碎。
7. 鱼快好是将鱼拨至锅边,下芦笋~不用另外加油,用刚才的油将芦笋做熟,出炉摆盘即可
五、宝宝辅食鳕鱼的做法?
用料:宝宝装鳕鱼块8块,料酒10ml,油50ml,番茄酱200ml,玉米淀粉50克,盐20克,面粉200克,鸡蛋1个,黑胡椒粉5克,泡打粉5克。
1,把宝宝装鳕鱼块(宝宝装没有刺,放心食用)包装撕开
2,清水洗干净,加入料酒,腌制15分钟备用,
3,来调个面糊,面粉中打入一枚鸡蛋,加入适量黑胡椒粉和盐调味,加入一点点泡打粉,会让炸完的鳕鱼外皮酥脆
4,少量多次加入清水,搅拌至无颗粒,调好的面糊是稀稠适中的,提起蛋抽,面糊落下,蛋抽上没有过多面糊的状态
5,锅中倒入稍多油,大火烧热,放入一根筷子边缘冒出细密的小气泡改中火,银鳕鱼块表面包裹面糊下锅炸,不时翻面
6,炸至金黄盛出,转大火,全部倒入锅中复炸1分钟,捞出沥油备用
7,来调番茄酱汁,番茄酱中加入清水,比例约为1:1,再加入适量玉米淀粉和盐调匀即可,番茄酱要多一些,味道浓郁更好吃
8,锅中留一点点底油,倒入番茄酱汁
9,冒气泡后马上倒入炸好的银鳕鱼块,炒匀,每一块鳕鱼块包裹番茄酱汁,关火
10,盛盘,撒白芝麻和香葱碎装饰即可
六、宝宝辅食,鳕鱼?
宝宝辅食鳕鱼可以的,只要不过敏,可以吃的,雪鱼深海鱼都可以,宝宝吃最好了,营养含量很高的,而且没有小刺,很好打理。但四个月以后才能逐渐添加辅食,第六个月婴儿一日食铺第一次母乳、或牛奶、或其他代乳品,菜水或菜泥3两,喂浓缩鱼肝油。 第二次母乳或牛奶,蛋黄。祝宝宝身体健康。
七、冬瓜鳕鱼做法宝宝辅食?
鳕鱼丸冬瓜汤:适合8个月以上的宝宝,所需食材:鳕鱼,鸡蛋液或蛋黄,面粉,冬瓜。
取鳕鱼肉,鸡蛋,少许面粉放入搅拌机搅拌。鸡蛋液不要放得太多,能帮助搅拌机把鱼肉搅拌成泥状即可。搅拌好的鱼泥会有些稀,需要再添加一些面粉来让鱼泥变得粘稠些。
取一勺鱼泥放在手心,把鱼泥从虎口处挤出来,用勺子一挖即做成一个鱼丸。
鳕鱼泥会有些粘手,可以先让手上沾满水再操作。同时,锅里烧开一锅水,把冬瓜片煮熟后,下入做好的鱼丸,煮熟就可以喽。
八、鳕鱼滑做法宝宝辅食?
1、首先把鳕鱼清理干净,
2、然后准备好姜丝、葱丝。
3、热锅下油,把鳕鱼摆到锅里用小火煎,煎至鳕鱼两面焦黄色,然后铲上碟子,
4、再开火下油,姜丝进去爆出味来,
5、然后鳕鱼回锅,加适量的生抽、料酒小心翻炒均匀,加10毫升的水进去盖上盖子小火焖1分钟左右,然后打开放香菜进去翻炒均匀就可以出锅了,这样做的鳕鱼又香又美味。
九、深海鳕鱼宝宝辅食
第一步:清理鳕鱼。由于超市买的银鳕鱼大都比较干净,所以只需要简单清理鳞片即可,为后续的剥皮做准备。
第二步:上锅蒸。在蒸之前也可以挤少许的柠檬汁滴在鳕鱼上,先腌制几分钟,达到一个去腥味的目的。水烧开后大约蒸五分钟,用筷子可以插透,感觉到鱼肉像分离的蒜瓣即可。
第三步:精细处理鱼肉。剥皮,挑出小刺。因为银鳕鱼这种深海鱼一般只有一根主刺,其余均是细小毛刺,所以我们要在用手拨撵鱼肉,以便把刺挑出,这时最好戴手套。
第四步:打成泥。这时需要把鱼肉放在料理机里,打成细碎的泥,特别是比较小的宝宝,这步一定要做好。可以在打的时候放一些蒸鱼的汤,口感更好,也便于食用。
这时候就可以把它分装在冰格里冷冻,需要的时候取出来,可以和面条等一起食用。这种方法也可以用来做蔬菜泥,比如菠菜、西兰花等。这里面是宝妈满满的爱心,不是外面的罐头能比的。
十、黑鳕鱼宝宝辅食?
黑鳕鱼洗净去骨,片下鱼片小心鱼刺,然后放入辅食机打成泥,多打几次,放点生姜片葱段腌制一个小时,冷水煮开,放鳕鱼丸子煮熟加青菜即可