一、日本豆腐(宝宝辅食)怎么做好吃?
日本豆腐怎么做好吃
材料
日本豆腐两包,小青菜若干棵,盐,鸡精
做法
1、将日本豆腐从中间切开,倒出来之后切成1cm长的小段待用。小青菜洗净待用;
2、热锅加油,可以多放一点。到七、八成热的时候把日本豆腐放进去,小心溅油;
3、用铲子轻轻地(因为日本豆腐很容易碎的)拨一下,使豆腐全部平摊,在上面撒点细盐,等底面差不多变成金黄色时再翻过来;
4、另外一边,把小青菜在滚水里烫一烫,要烫熟了哦,不过别烫变色了。烫好之后在盘子四周按顺序放好(点缀用的,当然也可以吃的了);
5、轻轻地用铲子给豆腐翻个面,继续煎。隔一段时间就翻隔面,这样可以使豆腐两面的颜色差不多,好看点嘛;
6、一直煎到颜色变为金黄色,再加点鸡精就可以出锅了,放在小青菜的中央。就这样,一盘好看又好吃的菜就出手啦~前面放盐的一道工序也可以省去,改为在最后加点酱油。
二、鳕鱼炖豆腐宝宝辅食怎么做好吃?
准备食材:鳕鱼50g、豆腐100g、西兰花30g、蟹味菇30g、胡萝卜20g、鸡蛋1个、淀粉少许。PS:鳕鱼也可以用其他海鲜或者鱼类代替,但是最好选择鱼刺较少的鱼。步骤2
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鳕鱼去皮后,切成小块。PS:鳕鱼的肉质非常软嫩好嚼,所以不用切得非常碎,给小一点的宝宝吃,可以煮好后用筷子夹碎。鳕鱼切好后一定要用手再次检查一下鱼肉中是否还残留鱼刺。
步骤3
豆腐切成小块儿。PS:豆腐可以选老豆腐,也可以选择嫩豆腐,嫩豆腐的口感细腻嫩滑,但老豆腐的钙含量更高一些哦。
步骤4
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水烧开后,将豆腐倒入锅中,焯2分钟后捞出。PS:豆腐提前焯水可以去除豆腥味煮汤的时候也不易被煮碎
步骤5
水烧开后,将豆腐倒入锅中,焯2分钟后捞出。PS:豆腐提前焯水可以去除豆腥味煮汤的时候也不易被煮碎。
步骤6
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然后将蟹味菇切成小丁,方便宝宝咀嚼。 PS:菌菇类比较难嚼,宝宝不好处理,所以一样要切得碎一些呦~
步骤7
水烧开后,放入西兰花焯1分钟左右去农残。
步骤8
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然后将西兰花切碎
步骤9
胡萝卜去皮后,切成小丁状。
步骤10
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蛋黄蛋清分离,留蛋黄搅散备用。PS:其实这一步可以省略的,直接将鸡蛋淋在汤里即可。但如果宝宝对蛋清过敏,就可以像我这样把蛋清过滤掉,只留蛋黄来淋蛋花。
步骤11
淀粉中倒入适量清水,搅拌均匀。PS:淀粉水可以让汤汁的口感更加浓稠,如果想要汤汁清淡一点的话也可以不用淀粉勾芡呦~
步骤12
厨房 宝宝营养辅食
水烧开后,先放入菌菇和胡萝卜煮4分钟左
右。 PS: 如果有高汤的话,可以用高汤替
代清水。菌菇和胡萝卜不易煮烂,所以要先入锅。
步骤13
然后放入鳕鱼块继续煮5分钟。PS:鳕鱼本身会有油脂,鳕鱼肉非常好嚼,所以我并没有把它切得碎小块儿,一是怕太碎不好夹二来可以锻炼一下宝宝的咀嚼能力。
步骤14
下厨房 宝宝营养辅食
倒入焯好的豆腐块
步骤15
最后倒入西兰花煮2分钟左右。
步骤16
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周岁以上的宝宝可以根据口味少添加一点点食盐调味。
三、宝宝辅食豆腐怎么做?
北豆腐20克,肉汤。做法:
1.将豆腐放入锅内,加入少量肉汤,边煮边用勺子研碎。
2.煮好后放入碗内,研至光滑即可喂食。鱼泥豆腐苋菜粥食用人群:6个月以上宝宝材料:熟鱼肉,豆腐,苋菜嫩叶,米粥,适量高汤,熬熟植物油。做法:1.豆腐切细丁,苋菜取嫩芽开水烫后切细碎,熟鱼肉压碎成泥(不能有鱼刺)。2.将白粥加入鱼肉泥、高汤(鱼汤)煮熟烂。
3.再加入豆腐与苋菜,及熬熟的植物油,煮烂后加少量食盐即可。
四、豆腐做宝宝辅食怎么做?
取一颗鸡蛋,打入50毫升左右的水里,打撒以后静止备用。
再取少量的豆腐用勺子碾碎以后倒入打散的鸡蛋里,放少许的食盐,然后放到锅里用小火蒸,冒上气以后再蒸三到五分钟开锅,这时候鸡蛋和豆腐都已经凝固了,这就做好了美味的豆腐鸡蛋羹了。
五、宝宝辅食豆腐丸子怎么做?
婴儿辅食之豆腐丸子的做法步骤1. 豆腐挤干净水,捏碎,胡萝卜擦丝儿,香菇放开水锅,煮一下,然后剁碎(我觉得煮一下,会干净点)
2. 猪肉糜加入盐,宝宝酱油,少许水,搅打上劲【这是个体力活,搅的我胳膊都酸了】,然后放入豆腐,胡萝卜,香菇,淀粉,搅拌均匀3. 水烧开,制成丸子,小火下锅,待丸子飘起来,出锅放凉,装进保鲜袋,冻冰箱,想吃的时候拿出来加热下就可以了
六、虾仁豆腐宝宝辅食?
用料:
南极磷虾仁50克,土豆100克,玉米粒30克,菠菜5根,香菇:半个,鸡蛋1个
做法:
1.准备食材,虾仁剁成蓉。
2.土豆去皮切块放锅中煮熟。
3.菠菜和香菇放入锅中焯水。
4.菠菜和香菇剁成蓉,土豆碾压成泥。
5.鸡蛋打入碗中,用勺子挖出蛋黄,把蛋黄打散备用。
6.玉米粒加500毫升水打成玉米汁。
7.玉米汁和土豆泥放入锅中,大火烧开,烧的过程中要不停的搅拌,防止粘锅。
8.开小火,加入虾蓉搅拌均匀,加入香菇蓉搅拌均匀,加入菠菜碎搅拌均匀。
9.打入鸡蛋,搅拌均匀就可出锅了。
七、豆腐粥宝宝辅食?
首先,将瘦猪肉剁为泥,再将豆腐研碎,把鸡蛋去壳,留一半的蛋液搅散;
然后将大米洗干净,稍微加点清水,用文火煨至八成熟时把之前剁好的肉泥放进去,继续煮。
最后将豆腐和蛋液倒入已经快要煮好的肉粥中,再用旺火煮到鸡蛋熟了,再放少许食盐就可以了。
八、9月宝宝辅食豆腐怎么做?
豆腐花是黄豆经过各项措施制成的食品,家长可直接在市场上购买,自己做太麻烦。宝宝食用豆腐花,不要放太多糖,需要将豆腐花搅拌打碎再喂给他食用。若想自己动手做,可参考以下方法:
材料:黄豆60克,清水800克,内脂1.25克。
做法:
1.黄豆用清水浸泡6小时以上,用料理机把黄豆打烂用布过滤出豆渣,用清水充分洗净豆渣后得到约850ml的豆浆。
2.在煲底放少许清水然后倒下豆浆,开火烧开后再小火煮三分钟。
3.豆浆倒入瓦容器中,玻璃容器或不锈钢容器也可以。
4.用少许清水化开内脂,待豆浆表面开始出现薄膜时把内脂倒入并迅速轻轻搅匀。
5.盖上盖子并用干布包着保温,20分钟后便可以吃了。虾仁豆腐豌豆泥粥食用人群:12个月以上宝宝材料:熟虾仁,嫩豆腐,鲜豌豆,厚粥,适量高汤,熬熟植物油。
做法:
1.熟虾仁剁碎备用,嫩豆腐用清水清洗剁碎,鲜豌豆加水煮熟压成泥备用。
2.将厚粥、熟虾仁、嫩豆腐丁、鲜豌豆泥、及高汤放入锅内,小火烧开煮烂后。
3.加入熬熟的植物油和少量盐即成。
九、1岁宝宝茄子豆腐辅食?
1岁的宝宝可以吃茄子的
一岁的宝宝已经可以添加辅食了,在这个时间段,一些新鲜的蔬菜和水果,都是非常适合给孩子吃的。相对来说,茄子里面含有丰富的微量元素以及营养物质,而且含有大量的纤维素,通过食用茄子可以增加孩子的胃肠道蠕动,预防和帮助孩子改善习惯性便秘的情况,是非常适合给宝宝吃的。除此以外,其他的一些蔬菜,比如菠菜,芹菜等,都是适合给宝宝食用的。
十、豆腐如何给宝宝做辅食?
想要豆腐给宝宝做辅食,首先要看小宝宝是否对豆类制作的食品出现过敏的问题,如果宝宝对豆制品过敏,应该暂时避免给宝宝食用。豆腐是大豆制作成的食品,营养丰富,宝宝只要满六个月就可以吃,其含铁量非常高,对于宝宝来说是比较理想的辅食原材料,小宝宝吃豆腐时可以捣成泥,拌点蔬菜汁或果汁,豆腐也能切碎放入面里,粥里煮着让小宝宝吃。