一、2岁宝宝馄饨馅的做法大全?
给2岁宝宝做馄饨馅,做法:1.可以给宝宝弄点南瓜猪肉馅的馄饨2.还可以给宝宝弄胡萝卜牛肉馅的馄纯3.冬天还可以给宝宝做白菜猪肉馅的锟饨,圆白菜猪肉馅的馄饨,小西葫猪肉缩馅的馄纯,很多很多既可以增加各种维生素,又营养丰富,宝宝也喜欢吃。
二、一周宝宝馄饨馅的做法?
1、瘦肉、生姜洗干净备用,准备鸡蛋一个。因为一岁以内的宝宝不可以吃盐和调味品,所以要是给一岁以内的宝宝吃的话就不要加任何的调味品。
2、瘦肉和生姜剁碎,因为是买的肉自己回来剁碎,这就需要我们将瘦肉多剁一会,让瘦肉尽量的碎。(要是瘦肉尽量的容易剁,我们先把瘦肉切成片,然后把片状切成丝状,再将丝状的肉条切成丁,然后翻来覆去的将丁状剁碎)
3、将剁碎的瘦肉和生姜放入碗里,加入鸡蛋,加入一勺生粉(使肉更嫩),用筷子顺时针搅匀。如果是给一岁以后的宝宝可以适当的加点盐和醋。
4、馄饨皮是直接从外面买回来的,宝妈们也可以自己直接在家做馄饨皮。还可以用蔬菜汁将馄饨皮做成胡萝卜颜色或者绿色的,这样更好看也更营养。
5、现在就可以开始包馄饨了,宝宝吃的话肉不需要放太多,宝宝吃肉太多怕不消化。将肉放在一个角,然后卷起来,卷起来的两角对折合拢,合拢的地方沾点水一捏。馄饨都包好后方入冰箱冷冻层,两小时后拿出来用袋子装好后放入冰箱,这样宝宝要吃时随时拿出来煮
三、14个月宝宝馄饨馅的做法?
第一步:备馅。瘦肉搅成泥,也可加入虾泥,放入少许的酱油,料酒,盐,香油,切得细细的葱末,搅拌均匀。胡萝卜香菇搅拌机打成泥,和调好的肉馅混合。想让馅嫩嫩的,咬一口就散开,办法很简单,在馅里加入蛋,一碗的馅加一只鸡蛋就好,拌匀了,煮出来的肉馅嫩嫩的,用勺子一压就散开了,宝宝吃起来可方便了。
第二步:包馄饨。 按包法和形状的不同,馄饨通常分为四种,分别为:官帽式、枕包式、伞盖式、抄手式。这个就按妈妈们喜欢自行选择哈。
第三步:水烧开后,馄饨下入锅里,快要煮熟的时候,洒入洗干净的紫菜碎、切碎的虾皮和黄瓜末。喜欢吃葱香的,还可以放入葱末。
第四步:出锅后,滴入一滴香油调味。
四、10个月宝宝馄饨馅的做法?
用料:馄饨皮 20张 ,鲜虾 300g ,鸡蛋 2个 ,紫菜 少许, 虾皮 1小撮, 香菜 1根 ,红葱头 1个。
做法:
1、鲜虾去壳去虾线,虾头别扔留着备用,虾仁用刀背剁成泥
2、虾泥盐料酒蛋清淀粉,一个方向搅打上劲
3、剩下的一个全蛋和一个蛋黄,摊个蛋皮,切丝备用
4、馄饨包法:虾泥放中间,下边角折上来,方向旋转一下对角朝下,用筷子在中间压一条线,在左边对角沾水,然后拎起右边对角折过来粘牢即可
5、红葱头切末下锅爆香,虾头翻炒出红油,下丝瓜翻炒,加入开水,放一小撮虾皮,然后虾滑馄饨下锅,煮到皮变透明浮起即可,撕一点紫菜,一点盐和鸡精调味
6、出锅前撒上香菜即可。
五、宝宝馄饨馅的做法,适合宝宝吃的馄饨馅有哪?
给宝宝吃的馄饨馅可以选择一些容易咀嚼和消化的食材,同时要确保食材的新鲜和卫生。下面是一个适合宝宝吃的馄饨馅的做法,建议使用无添加剂的食材:
所需材料:
- 瘦肉末(可以选择猪肉、鸡肉或鱼肉)100克
- 鲜虾仁(去壳)50克
- 香菇末 20克
- 白菜心末 20克
- 葱花适量
- 姜末适量
- 食盐 适量
- 少许胡椒粉(可选)
- 少许植物油
步骤:
1. 先将瘦肉剁成细蓉状,可以使用刀背拍打使其更加细腻。
2. 将虾仁用刀背拍打后切成小颗粒状。
3. 准备一个碗,将瘦肉蓉、虾仁、香菇末、白菜心末、葱花和姜末放入碗中。
4. 加入适量的食盐和少许胡椒粉(如果宝宝接受较重口味可加入)。
5. 用筷子或勺子顺一个方向搅拌至馅料有些粘性,这样可以增加馅的弹性。
6. 加入少许植物油,再次搅拌均匀。
7. 将做好的馅料放入冰箱冷藏15-20分钟,这样可以使馅料更易于包入馄饨皮中。
8. 使用宝宝喜欢的馄饨皮包裹馅料,可以选择将馄饨焯水煮熟或蒸熟。
此款宝宝馄饨馅使用了瘦肉、虾仁等营养丰富的食材,但每个宝宝可能对不同食材有不同的过敏反应,请确保根据自己孩子的实际情况选择合适的食材。切记要保证所有食材新鲜和卫生,避免给宝宝带来安全隐患。
六、宝宝馄饨馅的做法,适合宝宝吃的馄饨馅有哪些?
宝宝馄饨馅可以选择青菜猪肉馅、虾仁玉米馅、白菜猪肉馅等,下面列举两种馅料的做法:
1. 青菜猪肉馅:准备猪肉和青菜各一棵,约100克,剁成肉泥,加入少量盐和酱油,搅拌均匀。将青菜洗净后剁碎,挤干水分,加入肉馅中拌匀。将馄饨皮包上馅料,捏紧收口,放入开水中煮熟即可。
2. 虾仁玉米馅:准备虾仁和玉米各25克,将虾仁剁成泥,加入少量盐和香油,搅拌均匀。将玉米粒焯水后剁碎,加入虾仁泥中拌匀。将馄饨皮包上馅料,捏紧收口,放入开水中煮熟即可。
以上两种馅料的馄饨都适合宝宝食用,营养丰富、口感细腻,也易于消化吸收。在制作过程中,要选用新鲜的食材,尽量保留食材的原味,少加调味料,以符合宝宝的口味和营养需求。
七、宝宝馄饨馅做法?
用料: 猪肉馅 250克 胡萝卜 半个 西葫芦 三分之一个 玉米粒 适量 调料: 盐、酱油、耗油、花椒面、玉米油适量 小馄饨的做法 :
1、自己和面擀皮,要擀小点。
2、肉馅加所有菜类混合成馅,因为给宝宝吃,调料不需要放太多呦!
3、擀成饺子皮,这样包出来,大小一致。
4、两边合上即可,不需要花边。
5、两角一捏,成功!
6、烧开水,开三开,适当加凉水增加皮的紧实程度,酱油,葱花,紫菜要出锅时放即可!小贴士1、肉馅加点水,这样肉会比较嫩;2、给宝宝做,调料不需要太复杂太多;3、可以在皮上做文章,蔬菜皮南瓜