一、给宝宝补铁可以通过什么食物?
宝宝生长迅速,半岁以后从母体带来的造血物质就用完了,如果辅食营养不及时,很容易发生缺铁性贫血。宝宝缺铁,通过食疗的方法来补充,会更加有效。那么宝宝补铁可以吃什么呢?
1、猪肝泥:肝脏是含铁最高的事物,而且还富含有很多营养,能有效的预防缺铁性贫血。每100克猪肝含铁25毫克,用猪肝来做成肝泥宝宝更容易吸收。
做法:将猪肝洗净,横剖开,去掉膜和脂肪,放在菜板上,用刀轻轻剁成泥状,将猪肝泥放入碗内,加两滴香油、少许盐和酱油调匀,上锅蒸20—30分钟即成,最后再把刮下来的猪肝泥用刀背剁一下,让它更加细腻,最后混入调料喂哺宝宝就可以了。
2、动物血块:动物的血液一般铁质的吸收率是很搞的,鸡血、猪血、鸭血等动物血液里铁的利用率为12%,此外动物血块经过煮熟后很嫩滑,宝宝吃起来易于细化和吸收。
做法:将猪血洗净后放入开水内焯一下,再捞出沥水。再将猪血切成小丁块,放入盘中待用。将锅内倒入肉汤或鸡汤,待汤开后倒入猪血滚煮。约煮8~10分钟后,便放入白菜,并放入葱花,待再烧开2~3分钟时,放入鸡精滴上香油,盛碗即可。
3、蛋黄羹:蛋黄是很有营养的,鸡蛋黄更加,虽然每100克鸡蛋黄含铁7毫克,但是鸡蛋黄做法简单,是家常菜,可以做成蛋黄羹,宝宝补铁特别容易吸收,但是要注意的是有些宝宝有蛋白质过敏就不能吃蛋黄。
做法:蛋黄泥:将鸡蛋放入沸水中煮熟,捞出晾凉,剥壳后取出1/4蛋黄,放入碗中,用汤匙压碎成泥。将蛋黄泥倒入少许温水,搅拌均匀即可。蛋黄羹:将熟蛋黄研碎,加肉汤研磨至均匀光滑,加精盐调匀上锅蒸约10分钟,注意蛋黄要研碎。研匀,不能有小疙瘩。
4、芝麻粥:每100克芝麻酱含铁58毫克,同时还含有丰富的钙、磷、蛋白质和脂肪,添加在婴幼儿食品中,补铁补充营养。
做法:黑芝麻炒熟后研碎。大米淘洗干净开水浸泡1小时,再加入适量开水煮至米酥汤稠,加入研碎的黑芝麻粉,继续稍煮片刻,加入白砂糖。
5、菠菜粥:虽然植物性食品中铁的吸收率不高,但但是给宝宝吃点蔬菜泥可以补充宝宝维生素C来促进铁的吸收,所以蔬菜一定要补充足。
做法:先将菠菜在锅里开水烫下过水,然后切碎,白米洗净,加水8杯浸泡20分钟,移到炉火上煮开,改小火熬粥。这时候将菠菜可以放入粥内同煮两分钟即可。
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二、补铁的食物?
含铁量丰富的食物有动物肝脏、肾、鸭肫、乌贼、海蜇、虾米等动物性食品,以及芝麻、海带、黑木耳、紫菜、发菜、香菇、黄豆、黑豆、芹菜、荠菜、大枣、葵花子、核桃仁等植物性食品。
三、宝宝缺铁性贫血多补铁,补铁可多吃哪些食物?
补铁的食物主要有黑木耳,菠菜,还有动物的肝脏等,但是宝宝要是缺血这些食物,不建议直接使用,可以配合米粥进行熬制,做成米糊来进行喂宝宝,也可以用榨汁机榨成汁让宝宝喝,这样可以有效的被宝宝吸收,也不会造成宝宝的消化不良,饮食中应该保证宝宝的营养多样化。
四、能补铁的食物?
补铁的食物有很多,比如可以吃动物肝脏、血制品、肉类、蔬菜等食物来补铁。
1、动物肝脏:动肝脏有很多,比如鸡肝、鸭肝、猪肝等,以上肝脏类的食物,都具有很好的补铁效果,但是由于以上食物腥味比较大,所以对腥味者敏感的人群,可以加一些辅料进行食用。
2、血制品:血制品包括鸡血、猪血、鸭血等血制品,对于补铁也有很好的效果。
3、肉类:瘦肉主要是指牛肉、猪肉、羊肉等,以上肉类中的含铁量也比较丰富,适当的吃肉类可以起到补铁的作用。
五、补铁最好的食物?
1、血豆腐:猪血、鸡血、鸭血等动物血液里铁的利用率为12%,如果注意清洁卫生,加工成血豆腐,供给集体托。
市面上出售的那些我也不敢保证是不是安全卫生的,大家酌情的进行购买。
血豆腐和白豆腐一起烧味道好极了。
2、大豆制品:黄豆在我国人民营养有着极其重要性及地位,已有不少营养学家提到过。
每100克黄豆及黄豆粉中含铁 11毫克,人体吸收率为 7%。
我就喜欢吃豆制品什么豆腐啊,腐竹啊,豆干之类的价格便宜,营养价值还高!我们平时可与多多的食用。
3、绿色带时的蔬菜:虽然植物性食品中铁的吸收率不高,但我们每天都要吃它,所以蔬菜也是补充铁的一个来源。
多吃绿叶蔬菜的好处可不是一个两个,有挑食的人都会或多或少的有些营养不良!所以我们还是要注意荤素的搭配,不要挑食。
六、真正补铁的食物?
1、血豆腐:猪血、鸡血、鸭血等动物血液里铁的利用率为12%,如果注意清洁卫生,加工成血豆腐,供给集体托。
市面上出售的那些我也不敢保证是不是安全卫生的,大家酌情的进行购买。
血豆腐和白豆腐一起烧味道好极了。
2、大豆制品:黄豆在我国人民营养有着极其重要性及地位,已有不少营养学家提到过。
每100克黄豆及黄豆粉中含铁 11毫克,人体吸收率为 7%。
我就喜欢吃豆制品什么豆腐啊,腐竹啊,豆干之类的价格便宜,营养价值还高!我们平时可与多多的食用。
七、补铁补钙的食物?
能够补钙补铁的食物有:牛奶、豆制品、贝壳类、沙丁鱼、虾皮、油菜、芹菜、猪血、鸭血、动物肝脏、红肉、菠菜、韭菜、大枣、蛋黄、乌鱼、淡菜、河蟹、紫菜、海带、芝麻、黑木耳等。
八、补铁的食物排行?
第六名猪里脊
猪里脊肉含有人体生长发育所需的优质蛋白、脂肪、维生素等,而且肉质较嫩,易消化。血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。猪里脊不仅可以预防贫血,还具有帮助消化和吸收的作用。
不过猪里脊的铁含量也不是非常高,只有1.5毫克/100克。按照《中国居民膳食指南》的推荐,每天吃40~75克,最多也就能补充约1.2克的铁,虽然猪里脊中铁的吸收率还不错,但这个量并不算高。
第五名鸡腿肉
鸡腿肉中含有的营养素确实是很丰富的,尤其是其中含有的微量元素比较多,其中含有的铁元素是最高的,含铁量之高超越了鸡其它的部位。鸡胸肉的铁含量为1毫克/100克,而鸡腿肉的铁含量是鸡胸肉的1.8倍,所以吃鸡腿为身体补铁绝对是非常可靠的。
第四名牛里脊
牛里脊是牛身上肉质比较鲜嫩的部位,也是做牛肉干最常用的原料。与猪里脊相比,牛里脊的铁含量是猪里脊的近3倍,每天吃75克牛里脊,就能满足普通女性每日铁需求量的16.5%,所以,牛里脊的补铁效果也很不错。
第三名猪肝
根据《中国居民膳食指南》中的推荐,建议大家每个月吃2~3次动物内脏,猪肝是比较推荐的一种。它的铁含量高达23.2毫克/100克,比猪肉牛肉要更加丰富。
不过,猪肝虽然很补铁,但胆固醇、嘌呤以及维生素A的含量也都比较高,所以不能吃太多。建议每次吃25克左右,大约半个鸡蛋大小。
第二名鸭血
鸭血含铁量非常高,而且是以血红素铁的形式存在的,很容易被人体吸收利用。鸭血可以有预防动脉硬化的作用,对于缓解贫血来说效果不错,同时可以有补铁补血的作用。
在动物的血中,鸭血和猪血都是比较方便易得的食物。二者相比,蛋白质含量差不多,而鸭血的铁含量却是猪血的3.5倍,为30.5毫克/100克。另外,鸭血脂肪含量很低,每100克只有0.4克的脂肪,很适合需要控制体重和减肥的小伙伴。
第一名蛏子
蛏子是贝类海产品的一种,肉色白白胖胖,很多人都想不到它竟然会是“补铁王者”。蛏子的含铁量高达 33.6 毫克/10克,是猪瘦肉的11.2倍、是猪里脊的22.4倍、是羊里脊的22倍、是牛里脊的7.4倍。
九、最补铁的食物?
1、动物肝脏。肝脏富有各种营养素,是补铁补血的首选食物,每100克猪肝含铁25mg。
2、各种瘦肉。
3、鸡蛋黄。
4、动物血液。鸡血,鸭血,猪血等动物血液里,血的利用率达12%。
5、黄豆及其制品。每100克黄豆及黄豆粉中含铁11mg,人体吸收率达7%。
6、芝麻酱。每100克芝麻酱含铁58mg,同时含有丰富的钙。
十、儿童补铁的食物?
儿童补铁的首选食物应该是菠菜,菠菜中含有丰富的铁元素,而且还有润肠通便作用。再有就是瘦肉和动物肝脏也是儿童补铁的不错食物。