一、奶豆腐怎么做给宝宝吃?
淡奶油打发,加入蛋清继续打发,用筷子打就可以了,不需要硬性发泡的。
加入牛奶和白砂糖,搅拌均匀
大火蒸15分钟,就OK了!热吃也好吃,不过放冰箱后味道就变得更浓郁了,有点像奶豆腐,又有点像鸡蛋布丁,还有点像乳酪蛋糕(比蛋糕口感更Q),总之超简单也超好吃,好开心没浪费食材!
二、豆腐粥怎么做给宝宝吃?
首先,将瘦猪肉剁为泥,再将豆腐研碎,把鸡蛋去壳,留一半的蛋液搅散;
然后将大米洗干净,稍微加点清水,用文火煨至八成熟时把之前剁好的肉泥放进去,继续煮。
最后将豆腐和蛋液倒入已经快要煮好的肉粥中,再用旺火煮到鸡蛋熟了,再放少许食盐就可以了。
肉蛋豆腐粥,适合作为7-9个月宝宝的辅食。在这个粥里面,猪肉有丰富的优质蛋白质和脂肪素,可以补肾养血,鸡蛋含有优质蛋白,豆腐不含胆固醇,含钠量低,如此营养,妈妈们,快给你的宝宝煮一碗粥吧!
三、鲶鱼炖豆腐怎么做给宝宝吃?
鲶鱼洗干净,放姜和盐一点油跟豆腐一起隔水炖就可以了。
四、嫩豆腐怎么做给宝宝吃呢?
注意,宝宝到了添加辅食的时候才可以逐渐的增加哦。
肉豆腐糕
【主料】
肥瘦肉、豆腐各适量。
【辅料】
香油、酱油、精盐、味精、水淀粉、葱末、姜末各少许。
【制作方法】
①将肉剁成馅,用酱油、姜末拌匀待用。②将豆腐搓碎,加入拌好的肉馅、水淀粉、精盐、味精、香油、葱末和少量水,搅拌成泥。③将肉豆腐泥摊入小盘内,上屉蒸15分钟即可。
【特点】
香嫩入味,婴幼儿很喜欢食用。
【制作关键】
肉馅要剁细,豆腐要搓碎,肉要拌得黏糊些,否则肉豆腐糕蒸不成个,影响菜的风味。
肉末豆腐羹
【主料】
豆腐、肉末、水发木耳、水发黄花各适量。
【辅料】
植物油、香油、酱油、精盐、味精、水淀粉、葱末、汤各少许。
【制作方法】
①将豆腐切成1厘米见方的小丁,用开水烫一下,捞出用凉水过凉待用;水发木耳和黄花菜择洗干净,切成小碎丁。②将汤倒入锅内,加入肉末、黄花、木耳、豆腐丁、酱油、精盐、味精,煮沸至豆腐中间起蜂窝、浮于汤面时,淋上水淀粉、香油,撒入葱末即可。
【特点】
豆腐软嫩,汤鲜味美,营养丰富。
【制作关键】
放肉末时,不要等汤开了才下锅,以免把肉末搅散。此菜是烩菜,芡汁不要勾得过稠或太稀。
奶汁-豆腐
【主料】
豆腐1块,牛奶25克,胡萝卜、油菜叶各10克。
【辅料】
花生油25克,水淀粉、精盐、味精、姜丝、鲜汤各少许。
【制作方法】
①将胡萝卜、油菜叶分别切成1.3厘米见方的丁和片。②将豆腐放入沸水锅内烫透,捞出过凉,也切成1.3厘米见方的丁。③将炒锅置火上烧热,放入底油,油热下豆腐丁,煎呈黄色时,下入姜丝,添入牛奶和鲜汤,加入精盐、味精烧沸后,转小火加盖慢-,至水乳交融,奶香四溢时,转旺火,加入烫过的胡萝卜丁,油菜叶片,用锅铲推匀后,用水淀粉沟薄欠,盛入盘内即可。
【特点】
软嫩适口,有奶油清香,营养丰富。
【制作关键】
要先把锅烧热,再放油,这样煎豆腐不粘锅。
五、豆腐怎么做给1岁宝宝吃?
香椿芽拌豆腐:选嫩香椿芽洗净后用开水焯5分钟,挤出水切成细末;把盒装豆腐倒出盛盘,加入香椿芽末、精盐、香油拌匀即成。此菜清香软嫩,含有丰富的大豆蛋白、钙质和胡萝卜素等营养,很适合宝宝食用。
六、豆腐粥怎么做给宝宝吃?豆腐好消化吗?
可以在宝宝喝的米粥里加一些豆腐,让宝宝吃豆腐也是比较容易消化的,但也要注意不要让宝宝一次吃的太多,吃的太多也是会对肠胃造成一定负担的,平常也可以让宝宝吃一些牛奶鸡蛋羹,等一些含钙量比较高的食物,也可以让宝宝喝一些新鲜的水果,压榨出的果汁。
七、牛肉土豆怎么做给宝宝吃
牛肉土豆怎么做给宝宝吃
宝宝的健康成长离不开营养均衡的饮食,而牛肉土豆是一道既美味又营养的食品,非常适合宝宝食用。在下面的文章中,我们将向大家介绍几种简单易做的牛肉土豆做法,供宝宝享用。
1. 蒸牛肉土豆泥
蒸牛肉土豆泥是一道非常简单的食品,适合6个月以上的宝宝食用。制作过程如下:
- 准备好所需食材:牛肉,土豆,适量的清水。
- 将土豆削皮,切成小块。
- 将牛肉切成小块。
- 将土豆块和牛肉块一起放入蒸锅中,加入适量的清水。
- 开火蒸熟,一般需要30分钟左右。
- 蒸熟后将牛肉和土豆块放入搅拌器中,搅拌成泥状。
- 待稍微冷却后,可以直接喂给宝宝食用。
2. 炖牛肉土豆汤
炖牛肉土豆汤是一道营养丰富的食品,适合8个月以上的宝宝食用。制作过程如下:
- 准备好所需食材:牛肉,土豆,胡萝卜,洋葱,适量的清水。
- 将牛肉切成小块,土豆和胡萝卜削皮,切成小块。
- 将洋葱切成丁状。
- 将牛肉、土豆、胡萝卜和洋葱放入炖锅中,加入适量的清水。
- 开火炖煮,炖至牛肉和土豆熟烂,一般需要1小时左右。
- 待稍微冷却后,可以将炖好的牛肉土豆汤倒入碗中,用搅拌器搅拌成泥状。
- 可以直接喂给宝宝食用,也可以加入少许盐巴调味。
3. 煎牛肉土豆饼
煎牛肉土豆饼是一道美味可口的宝宝辅食,适合12个月以上的宝宝食用。制作过程如下:
- 准备好所需食材:牛肉,土豆,适量的面粉和清水。
- 将土豆削皮,切成小块,然后蒸熟。
- 将蒸熟的土豆用勺子压成泥状。
- 将牛肉切成小块,用搅拌器搅拌成细碎的肉末。
- 将土豆泥和牛肉末混合,加入适量的面粉和清水,调成适中的稠度。
- 平底锅烧热,倒入适量的食用油。
- 将调好的土豆牛肉糊倒入锅中,用铲子轻轻铺平。
- 小火煎至两面金黄即可。
- 待稍微冷却后,切成小块,可以直接喂给宝宝食用。
结语
牛肉土豆不仅口感丰富,而且富含蛋白质、维生素和矿物质等营养物质,对宝宝的健康成长有着重要的作用。通过以上介绍的几种做法,我们可以为宝宝提供多样化的牛肉土豆食品选择。
在制作过程中,我们需要注意以下几点:
- 选择新鲜、优质的牛肉和土豆。
- 尽量选择有机食材,避免使用化学农药和添加剂。
- 加入适量的调味料,但要避免使用过多盐巴和添加剂。
- 根据宝宝的年龄适当调整食材的形状和口感。
- 在食用前确保食物的温度适宜,避免烫伤。
总的来说,牛肉土豆是一道非常适合宝宝食用的食品,可以为宝宝提供丰富的营养,促进宝宝的健康成长。希望以上介绍对您有所帮助,祝愿宝宝健康快乐成长!
八、豆腐怎样做给宝宝吃好?
豆腐可以清蒸给宝宝吃。先浸泡冷水中,切成小段,放入盘中,用保鲜膜封好,放入微波炉中,以900瓦的火力加热五分钟,并淋上生抽,充分捣碎即可,很适合小宝宝们吃,营养成分也比较高。
九、韭菜怎么做给宝宝吃?
韭菜可以和鸡蛋一起炒了喂孩子吃,既有营养还美味。宝宝年纪小,消化能力还不够完好,而韭菜是属于粗纤维较多的食物,做给宝宝的时候尽量切碎一些方便宝宝消化。同时不要放太多的盐,否则对孩子健康有影响。
十、猪肉怎么做给宝宝吃?
宝宝吃猪肉的做法
1、胡萝卜泥青菜肉末菜粥
食材:胡萝卜,青菜,蒸熟肉末,高汤,植物油、调味料适量。
做法:
①将胡萝卜、青菜煮熟制作成泥。
②锅内放入肉末、粥、高汤,再加入胡萝卜泥、青菜泥,小火炖开后加入熬熟的植物油和少量盐煮开即成。
胡萝卜能提供丰富的维生素A,能增强人体免疫力。
青菜含有维生素C、维生素B和胡萝卜素,无机盐的含量较丰富,尤其是铁和镁的含量较高。适合宝宝的发育。
2、莲藕玉米肉末粥
食材:莲藕碎、玉米碎、瘦肉末、胡萝卜碎、米粥适量。
做法:
①莲藕,玉米,胡萝卜,都洗净切碎,不放心的食物可以打成泥状。
②瘦猪肉切薄片,煮熟后切成末。
③米粥里放入莲藕,玉米,胡萝卜碎,肉末,再一起煮上一会就可以了。
玉米中的纤维素含量很高,具有刺激胃肠蠕动的作用,有助于促进宝宝消化。
莲藕富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。此粥健胃开脾,适合宝宝食用。
3、紫薯瘦肉粥
食材:珍珠米,紫薯,瘦肉,芹菜叶少许。
做法:
①米洗净后浸泡半小时,然后一起倒入锅中煮。
②紫薯去皮洗净,然后切成丁状放入米锅中,大火煮开后转小火熬煮。
③瘦肉切碎,放入锅中同煮,直到食材煮至熟烂,然后放入一些盐和切碎的芹菜叶子,再熬煮5分钟左右即可。
紫薯的营养价值很高,一岁以上的宝宝都可以吃了,最好是做成紫薯泥,这样比较容易消化。
紫薯本身就有一些甜味,而且它还有通便的作用,可说是非常适合宝宝的食物哦。