一、斋汤的做法大全集？
斋汤的做法，就是准备各种斋菜，比如玉米，胡萝卜之类的，然后放入汤里炖煮即可。
二、牛蛙汤的做法大全集？
主料：牛蛙150克，冬瓜100克，新鲜莲子、冬菇各50克，青豆10克。调料：高汤、料酒、胡椒粉、盐、香芹叶。制作方法1、牛蛙洗净，剁成小块后焯水；冬瓜洗净，去皮、子后切成块；莲子、青豆和冬菇洗净。
2、汤锅加入高汤，烧开后放入冬瓜、莲子、青豆和冬菇煮开，再倒入牛蛙、料酒和胡椒粉同煮5分钟。
3、开锅后撇去浮沫，加适量盐调味，撇上香芹叶即可。
三、面丝汤的做法大全集？
主料：小麦面粉250克,羊肉(肥瘦)150克,鸡蛋150克,番茄100克辅料：香菜15克调料：盐5克,大葱50克,花生油50克,醋8克,大蒜（白皮）5克做法：1. 将面粉和鸡蛋放入盆内，加入适量的凉水和成面团，然后擀成大圆薄片，再切成丝，羊肉、葱头洗净分别切成丝，番茄去皮，切成碎丁2. 将花生油烧热，爆香葱头丝，随后放入羊肉翻炒，加水1000克烧开，放入番茄、盐，待汤再开下面丝，准备起锅3. 煮面丝的同时，将蒜拍破，放入碗中，加醋和香菜末，等面丝熟透，捞出碗中即成
四、角爪汤的做法大全集？
材料
奶白菜：500克
鸡爪：500克
蜜枣：2个
姜：3片
水：8碗
做法
1.奶白菜洗净，切掉根部;蜜枣稍冲洗;
2.鸡爪洗净斩成大块，汆水，捞起冲净;
3.煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用沪工高继薨荒胳维供哩。
功效：
清润除烦，通利肠胃，润泽皮肤，护眼明目;含钙量高，是小儿防止维生素D缺乏(佝偻病)的理想蔬菜;性微寒，脾胃虚寒者不宜多食。
五、黄瓜做汤的做法大全集？
1
备好食材
2
瘦肉切丝，加料酒和生粉拌匀腌制十分钟，黄瓜切细丝，葱切末，红薯粉加点水拌匀备用。
3
热锅加水煮沸腾（我这是三个人的量）
4
加入黄瓜丝和猪油，煮沸腾。
5
加入瘦肉，用筷子把瘦肉散开。
6
煮沸腾后加入盐，胡椒粉，味精拌匀。加入红薯粉水拌匀关火，加入葱末拌匀。
7
起锅装盘上桌即食
六、下乳汤的做法大全集？
下乳汤的做法有2种最为常见
通草鲫鱼催乳汤
准备材料:活鲫鱼1条、通草6克。
1.先把鲫鱼洗净、去鳞、去内脏
2.加入通草一同煮成鲫鱼汤.食用时吃鱼喝汤,每天喝2次,连喝3-5天,汤宜淡一些.。
丝瓜鲢鱼汤
准备材料:丝瓜仁50克、活鲢鱼1条。
1.先把鲢鱼洗净、去鳞、去内脏
2.然后与丝瓜仁一同熬煮成汤.吃时可以少放些酱油,但不放盐,最好吃鱼喝汤一次吃完,每天喝1次,连续喝3天.
七、南瓜菌汤的做法大全集？
1.各种菇类轻轻搓洗干净，冬菇、草菇各切厚片，茶树菇切段。
2.葱洗净，切成葱粒。
3.南瓜洗净去皮、去籽，切片。
4.放入塑料盒（适用微波炉），盖上盖子，注意无需扣死，用微波炉高火“叮”6分钟。
5.取出压成泥。
6.热锅放两汤匙油，待油六、七成热时放入蘑菇翻炒。
7.略熟时倒入清水，把蘑菇煮至熟，接着倒入南瓜泥。
8.煮开后放鸡粉、盐调味，撒入葱粒即可品尝。
八、酸辣鸭脚汤的做法大全集？
1.先做好辣椒蒜子汁放入冰箱冷藏四小时
2.白焯鸭脚
3.清洗白焯后的鸭脚
4.爆炒鸭脚，用蚝油酱油来定色，用料酒去腥
5.焖鸭脚十分钟以上
6.把焖好的鸭脚倒入配料汁里，再冷冻十分钟即可
九、苦瓜做汤的做法大全集？
1
锅里放姜片，将大骨头焯水，冲去浮沫备用
2
将大骨头放入砂锅，下香菇加足水，大火烧开，转小火煲制1时，
3
苦瓜洗净去瓤切块
4
放入苦瓜
5
再煲15分钟，出锅放盐即可
十、羊蹄煲汤的做法大全集？
主料:
羊蹄一根
羊骨一根
白萝卜一根
蒜苗三棵
胡萝卜一根
辅料:
姜适量
盐适量
料酒两勺
萝卜羊蹄煲汤的做法步骤:
1.准备材料，羊蹄和骨头剁小块洗净，姜切片
2.羊蹄和骨头入热水汆烫，水里放姜片和料酒去腥，多煮两分钟，把血水煮出来
3.羊蹄取出后趁热用夹子把上面遗留的毛毛拔掉，然后去一个汤锅加入热水，放入羊蹄，骨头，姜片，料酒，大火煮开后转小火炖两个小时左右
4.白萝卜 ，胡萝卜切滚刀块
5.萝卜放入汤锅里炖至软烂，调入适量盐
6.蒜苗切碎备用
7.汤盛入碗中，趁热撒上蒜苗即可