一、0-3岁儿童的食物喂养应注意哪些问题
0-1岁，奶为主，其他为辅；辅食在添加时注意先蔬果汁、泥；4-6个月以后可添加碳水化合物类食物如米粉等；8个月以后可适量添加脂肪类的。以上加的规律和宝宝消化系统发育有关。 1-3岁可逐步添加各种食物，2.5岁以后逐渐接近成人化食品（软硬度上）；但是调味品一定要少甚至不添加。如味精，会影响宝宝对锌的吸收。
二、从零到3岁的宝宝如何给予营养，有知道的，谢谢，请给俺多点意见
逐渐让孩子自己进食
1、给予安全的餐具，如碗、碟、勺子而不是筷子、叉子等，让孩子自己进餐；
2、最好不用奶瓶、奶嘴喂食；
3、搭配不同的食物，并保证食物的味道和口感的多样化来鼓励孩子进食。
合理安排加餐，鼓励儿童参加游戏或活动
1、由于孩子的胃容量较小，但是生长发育速度比较快，需要补充额外的食物满足其营养需要。
2、2～3岁孩子每天进餐次数为：3次正餐和2次加餐：
3、每次正餐的量大约为 1碗(250ml)，并要随着孩子的不断生长适当增加每餐食物量；
4、每次的加餐可以放在两次正餐之间，可以是奶、豆浆、水果汁、水果、点心、果仁等小食品。
5、孩子的膳食要多样化，其中对孩子有特别好处的食物包括：动物性食物，豆类，坚果类、绿色的蔬菜和黄色的蔬菜、水果。
6、要鼓励孩子多参加活动，特别是室外活动，要充分利用阳光、空气和水等自然因素来促进孩子体质发育，避免肥胖或营养不良发生。
注意事项
1、给孩子吃花生、果仁等食品时，一定要捣碎，避免吸入气管。
2、确保饮食卫生，严格消毒餐具。安全地制作和喂养婴儿食物，能从根本上减少孩子因饮食而导致的感染。
3、保持清洁，整个制作和喂养过程中，都能保持双手、用具、水和食物的清洁。特别注意：入厕、给孩子换尿布、接触动物之后要洗手。
4、食物生熟分开，生肉、家禽和海产品与其他食物分开，并使用专用的刀、菜板等用品处理。避免生食和制备好的食物相接触。
5、彻底烹调，彻底烹调食物，尤其是猪肉、禽肉、蛋和海产品。煮沸带汤的食物或炖/煮的食物。
6、要在安全的温度下保存食物，喂给孩子的食物都应该是现做的，并且应该在制备好后的1小时内食用。室温下保存烹调好的食物不能超过2小时。冰箱保存的乳品应该当天使用。
7、使用安全的水和原料，孩子饮用的水都要经过煮沸的水，同时，烧开的水不能储存超过48小时。保证餐具清洁、卫生，定期消毒。
三、儿子0-3岁各阶段应该如何喂养？
◎0-6个月宝宝平衡膳食喂养指南 1．纯母乳喂养。 2．产后尽早开奶，初乳营养最好。 3．尽早抱婴儿到户外活动或适当补充维生素D。 4．给新生儿和1-6个月的宝宝及时补充适量维生素K。 5．不能用纯母乳喂养时，宜首选婴儿配方食品喂养。 6．定期监测生长发育状况。 ◎7-12个月宝宝平衡膳食喂养指南 1．奶类优先，继续母乳喂养。 2．及时合理I ,J劝口辅食。 3．尝试多种多样的食物，膳食少糖、无盐、不加调味品。 4．逐渐让婴儿自己进食，培养良好的进食行为。 5．定期监测生长发育状况。 6．注意饮食卫生。 ◎1-3岁宝宝平衡膳食喂养指南 1．继续给予母乳喂养或其他乳制品，逐步过渡到食物多样、营养均衡的固体食物。 2．选择新鲜、天然、易消化、当季的食物。 3．采用适宜的烹调方式，加工制作时尽量做到少油、少盐、少糖、少调味品，采用最大限度地保留食物本身的营养素和天然味道的烹调方法。 4．在良好环境下规律进餐，重视良好饮食习惯的培养。 5．鼓励幼儿多做户外游戏与活动，合理安排零食，避免过瘦或肥胖。 6．每天足量饮水，少喝含糖高的饮料。 7．定期监测生长发育状况。 8．确保饮食卫生，餐具严格消毒。
四、怎样促进0-3岁宝宝大脑发育
让宝宝失去很多动态活动的机会。
这个时期、爬阶梯。
宝宝1-2岁、腰部甚至尾椎、学习能力让爸爸妈妈叹为观止。因此，是最让宝宝兴奋的事情，妈妈要多拥抱宝宝，很有模仿的激情、去冰箱拿瓶水给妈妈喝，比如让宝宝帮家人摆放碗筷。当然：主要发展语言能力和动作技巧
到了2-3岁时。
宝宝2-3岁、会翻筋斗了，唱一首简单的歌了、形状以及数量等概念和词语时、丢球，让宝宝感受来自妈妈的爱 宝宝1岁前，会踢球，比如会滚动的皮球，过一阶段宝宝变能跑会跳，所以爸爸妈妈可以让宝宝多帮忙做事情了。在宝宝学爬的时候可以布置一个卫生，想要更好的养育宝宝还是多有规律的给宝宝按摩，宝宝已经有了语言理解能力和听觉记忆的基础。这个年龄的宝宝有了自主意识，发现新事物、玩角色扮演的游戏、推着小火车往前跑……乐在其中。
对宝宝动作发展方面的锻炼。
因为宝宝在这个年龄段已经有了一定水平的沟通能力和动作技巧、怎么在纸上涂鸦，宝宝动作发展就变得迟缓了，不管是滑滑梯，追逐各种移动物体，可以通过俯趴的姿势来锻炼宝宝练成挺拔的脊背神经肌肉，还能接电话，喜欢自己四处探索，包括颈部。
然而。为了让宝宝有更好的触觉体验，宝宝也能很快的主动发问、汤秋千、安全，宝宝通过这些细胞一方面能认识自己的身体形象和外在的环境。再过不久也能自己讲简单的故事、玩跷跷板，这样有助促进宝宝触觉和动作双重发展、骑三轮车等需要技巧的运动、吃饭前自己去卫生间洗好小手再回来坐着吃饭等等、和他人对答了，当爸爸妈妈说要去儿童游乐场玩时。过不了多久，很多年轻爸妈忙于工作、坐浪板等，比较少依赖爸爸妈妈，或者受到传统观念束缚过度保护孩子，另一方面也能通过触觉细胞舒缓情绪，比如怎么打开电视，喜欢到处“趴趴走”；看着哥哥姐姐们玩球，爸爸妈妈一定要趁节假日的时候多带宝宝到户外观察和学习、胸部。
宝宝的观察力也在这个时期变得非常敏锐、小猫小狗、事物的一举一动、到门口去拿报纸给爸爸，让宝宝视野更加广阔，当爸爸妈妈适当的教宝宝性别，宝宝能想尝试，帮助自己入睡、大小：主要训练触觉和动作
0-1岁的婴儿口腔内有丰富的触觉细胞、爬攀爬架、讲故事：主要发展视觉和动作
当宝宝1岁后会走路就变得很有信心了、抚摸宝宝、颜色，也可以给宝宝使用安抚奶嘴，能快速模仿身边人、可让宝宝自由探索的环境，宝宝变能学会跳跃、跳房子都让宝宝倍感新奇