一、孕妇怎么避免李斯特菌？
特菌在环境中无处不在，在绝大多数食品中都能找到李斯特菌。肉类、蛋类、禽类、海产品、乳制品、蔬菜等都已被证实是李斯特菌的感染源。李斯特菌中毒严重的可引起血液和脑组织感染。因此孕妇平时应该多吃熟食，吃东西时把东西煮熟再食用，并且冰箱应该生熟分开，避免食用生食。
二、孕妇如何避免李斯特菌？
孕妇不要吃隔夜的、不干净的食物，尤其是夏季，不新鲜的食物坚决不能吃，可以预防感染李斯特菌。受感染的孕妇可能经由胎盘或产道垂直传染给胎儿或新生儿，若只是孕妇感染，孕妇症状可能轻微，但肚子里的胎儿受感染，其死亡率可高达五成，所以孕妇一定要注意进入口中的东西。
三、孕妇怎么检查李斯特菌？
假如要检查这种病原菌，可以做一个血常规化验。该细菌感染后可以通过查血常规，免疫球蛋白，分泌物培养等诊断，如果确实担心，自己又有一些类似感冒的症状，最好去医院检查。免疫球蛋白并没有异常，血常规中最重要的项目都是正常的，只能说没有感染的表现，可以观察一段时间，没有不舒服应该不会有太大的问题。平时多注意食物搭配，辛辣食物辛辣食物。
四、冰箱水果怎么避免李斯特菌？
如何避免感染李斯特菌呢？
第一，定期清理冰箱。李斯特菌能在寒冷的环境下生存，因此冰箱也可成为其“繁衍”的基地。美国的一项调查显示，被李斯特菌感染的人，有64%可以在其家里的冰箱中找到这种细菌。
第二，生熟分开。肉类不要反复化冻，在放入冷冻层之前最好先切成几份，每次按份拿取；熟食、剩饭剩菜等放于冰箱上层，果蔬类食品最好放下层。
第三，远离高风险食物。根据美国疾病与预防控制中心（CDA）提示，以下食物存在被李斯特菌污染的风险：用未经高温消毒的生乳制作的奶酪；未经杀菌的蛋黄酱；未完全煮熟的豆芽；提前做好、存放时间较长的三明治；外面购买的沙拉包或提前准备好的沙拉。
第四，注意食品包装。选购食品时，要关注生产日期，同时要仔细检查包装，选择没有破损的。第五，注意个人卫生。处理食物前后、进食前、上厕所后清洗双手。
第六，特殊人群少吃冷冻饮品。老人、幼儿、孕妇及慢性病患者均应控制生冷食品的摄入，少吃或不吃冷冻饮品，降低感染李斯特菌的风险。
热带水果、糖分高的食物不宜放冰箱
五、孕妇真的容易感染李斯特菌吗？
怀孕过程中，准妈妈可能会面临许许多多的感染风险，其中一个就是李斯特菌(Listeria)。
什么是李斯特菌？
李斯特菌病是一种传染病，透过进食受李斯特菌污染的食物引致。李斯特菌分布於泥土丶水丶腐烂植物和动物的肠道等自然环境中。李斯特菌可以在低温环境中生存并可能导至李斯特菌症 (Listeriosis)。
李斯特菌症的症状可包括：发烧丶拉肚子丶头痛丶肌肉酸痛，更严重的症状则包括：脑膜炎丶败血症甚至死亡。治疗方式包括：吃抗生素和院内支持性治疗。
李斯特菌的潜伏期短至3天，长至70天，通常为21天，潜伏期长短因人而异。
李斯特菌对於环境的适应性强，生长的温度范围在 3～45 ℃ 之间，最适合温度为 30～37 ℃，於 4 ℃ 条件下可持续生长繁殖，食物需加热至 75 °C 以上才可杀死。
李斯特菌的检查方式可以透过血液或其他方式检验。
李斯特菌病与孕妇的关系
由于孕妇的免疫系统在怀孕期间比较弱，因此孕妇较易感染李斯特菌病。
孕妇感染李斯特菌病後可能有轻微发烧丶肠胃不适丶身体酸痛丶发烧丶腹泻丶精神不佳等现象，有些孕妈咪則不会出现身体不适的情况。然而，孕妈咪应该注意的是，李斯特菌可能通过胎盘传染给胎儿。
孕期中感染李斯特菌可能会导至流产丶胎停丶早产和婴儿出生时体重过轻甚至死亡等问题。後期感染李斯特菌病的胎儿出生后亦可能会出现四肢出现红疹丶智力障碍丶瘫痪丶失明，以及大脑丶心脏和肾脏受损或引发败血症及细菌性脑膜炎等多种新生儿健康问题。
李斯特菌病怎么预防？
在孕期中需要避免的食物包括：
未加热的海鲜，如生蚝丶生鱼片丶寿司丶烟熏即食海鲜和熟的即食虾子
熟食和三明治摊位的冷肉丶包装好切片的即食肉类
低温烹煮的即食鸡肉（整只鸡丶部份鸡肉或鸡粒）
哈密瓜 (Rockmelon)
事先准备包装的水果或蔬菜沙拉，包括自助餐和沙拉吧
软质(soft)丶半软质(semi-soft)和表面熟成(surface-ripened)的乳酪如：布利乳酪（Brie）丶卡蒙贝尔奶酪 (Camembert) 丶里科塔奶酪 (Ricotta)丶蓝霉乳酪 (Blue)丶菲达乳酪 (Feta)
冷藏的涂酱或肉类涂酱
霜淇淋
未经高温消毒的乳制品
准妈妈安全饮食守则:
避免吃过了最佳赏味期限或过期食物
避免进食保质期较长的冷藏即食食物。剩菜要马上冷藏并在24小时内加热至75°C以上吃完或放到冷冻库
孕妈咪应将肉类及蔬菜煮熟，并尽量不要食用未清洗过的水果
使用单独的砧板，分开生食和熟食
保持食物及个人衞生，定期清洁冰箱
饮用乳制品时，一定要确认鲜乳有经过严格杀菌，否则李斯特菌在低温之下也能够存活
容易变坏的食物应存放在摄氏4度或以下的雪柜内，并避免交叉污染。
所有食物，包括生的食物丶加工食物及剩菜均应彻底加热烹煮；即食食物应尽快食用。
注意饮食安全的同时也要适度锻炼增加身体的抵抗能力，孕中期时可以适当做凯格尔运动锻炼盆底肌，最好在手机里下个叫G动的应用，每天跟着打卡锻炼盆底肌，可以增强分娩力量，加快产程，还能避免产后出现漏尿和音道膨出等后遗症。
李斯特菌可能为妈妈宝宝健康带来不好的影响。 李斯特菌可以透过胎盘传染给宝宝。 孕妈妈在孕期中一定要避免生食和摄取未经完全烹煮的食物，记得保持个人卫生，避免到环境脏乱的餐厅用餐，尽量吃新鲜烹煮的食物，剩菜需适当保存、 完全加热和尽快吃完，以减低罹患李斯特菌病的机率。
六、冰箱水果怎么清洗才能避免李斯特菌？
李斯特菌水果用温水清洗不能完全去除，可以用沸水烫一下水果表皮。李斯特菌是一种容易寄存在冰箱里的细菌，如果吃了被这种细菌感染的水果，可能导致各种后果，所以我们应该仔细清洗。
被李斯特菌污染的食物，在外观上很难通过人的肉眼分辨，所以，冰箱内的肉类最好不要超过2天，蔬菜不要超过5天。特别需要提醒的是，易感人群在生吃水果时，或者被李斯特菌感染的水果，都可以用沸水烫一下表皮再食用。
一般来说，通过加热使食物的中心温度达70°C以上，持续2分钟，就可以去除其中李斯特菌。李斯特菌在自然界中普遍存在，常见于土壤、污水、腐烂的菜叶以及各种哺乳动物的粪便中，很容易污染蔬菜、水果、牛奶、肉类等食品，如果没有经过有效的杀菌，就可使人体感染。
一般冰箱存放食品温度设置在华氏40度，李斯特菌不像沙门氏菌在低温环境下活不了，李斯特菌在零度以下冰冻状态还能存活。所以冰箱里即使是冷冻低温环境，也要把可能过期并感染李斯特菌的东西扔掉。
七、孕妇怎么知道是否感染李斯特菌？
李斯特菌广泛存在于自然界，水、土壤、蔬菜、未消毒的牛奶等都可能有李斯特菌。意见建议:建议你去医院定期检查,抽血化验可以诊断是否感染,不用担心,一般在感染李斯特菌细菌2 - 30天可能出现流感症状等症状,头痛,发烧,全身疼痛,如果侵犯神经系统神经颈部僵硬等症状,抽搐。
八、李斯特菌颜色？
李斯特菌是白颜色的。植物白色颜色根系被丛枝菌根真菌感染形成菌根后, 根系的外部形态很少或几乎没有发生变化, 用肉眼一般很难区别出有无丛枝菌根形成。
丛枝菌根真菌进入植物根系皮层细胞后, 在适当条件下原初的菌丝可发育成泡囊、丛枝、根内菌丝或(和) 根内孢子等结构, 经染色等技术处理后, 在显微镜下才能观察到。
九、冰箱李斯特菌怎么清除？
1、65℃、30—40分钟能将其杀死，对常用消毒药物均敏感，2.5％石炭酸、70％酒精可将其杀死。
2、冰箱要定期清洁消毒，把李斯特菌消灭在它的藏身之处。冰箱里的食物要定期清理，存放过久的食物最好不食用。从冰箱里拿出来的生冷食物不能立刻就吃，特别是剩饭剩菜，一定要彻底加热后才可以使用。
十、李斯特菌怎么发现呢？
发现李斯特菌有两个办法，一是用电子显微镜观察。将发酵后的食物置于显微镜下，颜色呈现暗黄色的菌落就是李斯特菌。
二是将食物充分发酵后，投入马来西亚酸，如食物不产生变化，就可以证明食物中含有李斯特菌。