一、孕期妈妈如何补钙？
孕期妈妈补钙有两种方式，一种是在医生的指导下使用补钙药物，比如一些含钙类的含片或者吃口服液。第二种方式就是用食物来补钙，可以给自己制定一个食谱，均衡三餐饮食，多吃一些含钙类丰富的物质，比如骨头汤，豆制品等。平常也可以多晒晒太阳，促进钙的吸收。
二、正宗的锅包肉是咸口还是甜口？
小时候特别爱吃锅包肉，但每次下馆子，都会刻意绕开这道菜。一般是长辈的朋友请客，问我爱吃什么，我就说，那个…叔，来盘土豆丝吧。叔说，你看这孩子，点点好吃的昂。我腼腆地回道，叔我不咋爱吃肉。
那时的东北，锅包肉算是一道硬菜。人家请客，你劈头盖脸点最硬的菜，就显得太不懂事了。这个时候，如果饭局主人喊来厨师说：给孩子来盘锅包肉，就感到整个世界都明亮了。
长大后下馆子点菜，一有人问我吃点儿什么，还是会想到锅包肉。当然还是不能说出口，跟为主人省钱没关系，我得伪装成一副将吃喝置之度外的姿态，维护口味刁钻的人设。点菜是暴露品味的事，点锅包肉，等于把自己的老底揭开了——艾玛你看这个人，一副很清高的样子，竟然爱吃锅包肉，啧啧。
要是跟女生一块吃饭，就更不能点了，东北人将锅包肉视为女士菜，绝不能表示自己爱吃。若是表示此菜专为女生所点，又暴露出你的品味。女生会觉得，原来我在你眼里，就那么爱吃锅包肉？
每个东北人的味蕾都藏着一个秘密——你很难想象，东北人邀朋友吃饭，会像四川人那样爽快地说出“老板，水煮肉片”，像湖南人那样自然地“来一份剁椒鱼头”。东北人对锅包讳莫如深，而据中国地域最爱菜品报告（一定是匿名投票）显示，锅包肉在东北菜中高居榜首，排在后面的是小鸡炖蘑菇和溜肉段。这就有点微妙了。
以北方男人狭隘的眼光看，锅包肉这道菜在东北的地位，就像饮食界的林志玲，本身既不平庸也非肤浅，很少有人不喜欢这个类型，也很少有人愿意公开自己的喜好。一来那魅惑的色泽不大朴实，二来那诱人的气质显得主人不够稳重。浑圆的白瓷盘，盛托着明媚妆容的里脊肉，层层叠叠如假山般立在那里，有浓艳的汤汁衬底，有翠色的香菜点缀，更有心思细腻的厨师，会在旁放一颗樱桃，宛如一盘精致的盆景。这，姑且算是矜持的一种原因吧。
锅包肉之于东北人，就是这样的异类，东北人本偏爱咸香口味，锅包肉的出现，一举打破了这种饮食习惯。相传此菜出自哈尔滨官厨之手，当年为了满足俄国外宾口味，将焦烧肉段融入酸甜口而创，成就了这道颇具洋味的非典型东北菜。
锅包肉烹饪工序之精细，口味之浮夸（非贬义），与官府菜代表——鲁菜中的糖醋鲤鱼相近。一道优质的锅包肉是这样的：肉片薄厚适度，唇齿咬下去，皮脆而不求其酥，肉嫩而不觉其厚，汤汁浓郁饱满，溢满口腔，炸裂在喉咙处，仿佛从极寒的冰封之地闯入温润的三亚，这是一场舌尖上的迁徙。吃惯了炖排骨、炖小鸡荤食的东北人，味蕾从此就不那么安分了。
锅包肉复杂的做法，决定了它属于“饭店菜”，而非家常菜。在“馆子”中的流传与改良也不尽相同。哈尔滨讲究老式锅包肉，以糖醋调汁，口感讲求松脆，这是本味。为追求晶莹挺拔的效果，此流派衍生出以糯米裹肉的做法，令人不敢恭维。而辽宁、吉林等地将其改良为番茄酱裹汁，口感更犀利。
锅包肉放不放番茄酱，早年成为东北师傅“气宗剑宗”的分水岭，曾引发吃货大论战。起初剑宗番茄派式微，因其悖离正统，被看成山寨货，而随着人们口味的多元化，如今又更能被大众接受。
气宗一派，开馆子的，会在菜单上赫然写道：老式锅包肉或传统锅包肉，彰显自己的傲娇来历，是宴请重要客人的头牌，名曰：给在座女士和孩子吃（实则男主人吃的也不少）。没手艺不揽瓷器活，如果一个餐馆敢在菜单上亮出锅包肉，它的口味差不到哪去，毕竟这菜吸客，也砸招牌。多年以后，美食街上也出现了烹制老式锅包肉的摊位，远远望去，队伍排得老长。档口内布置得干净讲究，一人切肉、裹面，一人下锅烹制，拎肉、抖腕、入汁、翻锅，待到酸甜气四溢，出锅，以纸盒盛之，插上一支竹签，成为奶茶的配菜。
剑宗一派，在有排面的菜馆不受待见，便出现在低等的小吃部，由于是新派番茄酱做法，厨师的做法也天马行空起来，有的放菠萝，有的放黄瓜，水平良莠不齐。剑宗火爆肉也曾走出饭馆——若建筑工地的工头发好心，它便出现在工人的盒饭里。就这样，锅包肉走出它的舒适区白瓷盘，委身于塑料饭盒最小的那一格，鲜红的汤汁流淌在米饭里，被切成不规则的块状，裹了一曾厚面，偶尔还夹带着半块肥肉，它的邻居，通常是土豆丝和黄瓜炒鸡蛋。这一餐，算对是工人们最好的犒赏了。谈肉太奢侈，单凭那可口的番茄汁，也能就一盒米饭，撑起一天的劳动量。
锅包肉是东北人心头的白月光。这么近，又那么远。一盘锅包肉所需的花销与时间，远不及炖肉来得实在。这种精细的食物曾走进了东北人的心头，又好像并不能融于血脉。
闯关东年代，背井离乡的人们，若混出了点名堂，在有排面的馆子里吃它，吃的是历劫后的慰藉。战争年月，是他的至暗时代，唯有日本人和军阀们吃它，吃的是人间血肉。计划经济岁月，工人们发了工资，告别守了一天的轰鸣机器，在某个餐馆的灯影下吃它，吃的是日子的奔头。下岗潮来了，个把月不舍吃肉的家庭，会在孩子的生日吃它，吃的是希望。
如今，东北人奔向无数个他乡，吃不吃锅包肉已变得不再重要了。只要想起它，就能想起曾经的某种期盼。那期盼或达成了，或破碎了，或迷茫了。猛然发现，它的味道从来不曾真实过，就像当年闯关东的人心中唱道，我只有未来没有从前。
现在，老铁们，你能理解东北人和锅包肉若即若离的原因了吗？
本文首发于我的公号《白毫君》喜欢可关注一下
三、粤菜都是甜口的吗？
粤菜注重质和味，口味比较清淡，力求清中求鲜、淡中求美。而且随季节时令的变化而变化，夏秋偏重清淡，冬春偏重浓郁，追求色、香、味、型。食味讲究清、鲜、嫩、爽、滑、香；调味遍及酸、甜、苦、辣、咸；此即所谓五滋六味。
四、如何照顾孕期猫妈妈？
孕期猫妈妈需要特别的照顾和关爱。首先要确保给予她高质量的营养食物，确保她和胎儿的健康。此外，需要给予她充足的休息和安静的环境，让她安心准备迎接新生命的到来。
在孕期要避免过度的活动和压力，定期带她去兽医检查，确保一切正常。同时，也要提供适当的玩耍和运动，保持身体的灵活和健康。最重要的是给予她充分的关爱和温柔的呵护。
五、妈妈的文案超甜？
妈妈文案超甜是您赐给了我生命，感恩您教会了我做人的道理，
无论将来怎么样，我永远爱您！妈妈！在这特别的日子送上我特别的问候！祝：母亲节快乐！妈妈我永远爱您！
六、月嫂怎样关心孕期的妈妈？
你好，作为一位月嫂，关心孕期的妈妈是非常重要的，以下是几点月嫂可以关心孕期的妈妈的建议：
1. 提供营养建议：根据孕妇的身体情况，月嫂可以提供营养建议，帮助妈妈保持健康的饮食习惯。
2. 关注孕期症状：孕期症状可能会使妈妈感到不适，月嫂可以帮助妈妈缓解症状并提供建议，如如何缓解孕吐等。
3. 提供孕期锻炼指导：适当的锻炼对孕妇和胎儿都有好处。月嫂可以提供适合孕期的锻炼指导。
4. 帮助准备分娩：月嫂可以帮助妈妈准备分娩，如制定分娩计划、了解分娩过程等。
5. 提供心理支持：孕期对妈妈来说是一个充满变化和不确定性的时期，月嫂可以提供心理支持，帮助妈妈缓解焦虑和压力。
总之，月嫂可以通过提供营养建议、关注孕期症状、提供孕期锻炼指导、帮助准备分娩和提供心理支持等方式来关心孕期的妈妈。
七、孕期妈妈的头发怎么剪好看？
在孕期，妈妈们需要特别注意头发的护理和造型。首先，为了保持头发清洁和健康，建议每天用温和的洗发水洗头，并使用护发素或发膜来滋养头发。另外，孕期妈妈的头发可能会变得更加干燥或容易打结，所以可以使用一些保湿喷雾或精油来保持头发的柔软和顺滑。在剪头发方面，可以选择剪成短发或中长发。短发可以给人一种清新和活力的感觉，而且容易打理，不会占用太多时间。中长发则可以给人一种温柔和优雅的感觉，而且可以根据不同的发型来展现不同的风格。在选择发型时，可以考虑自己的脸型和孕期妈妈的个人风格。例如，圆脸妈妈可以选择剪一些碎发或短发来修饰脸型，而长脸妈妈则可以选择留一些刘海或中长发来平衡脸型。最后，需要注意的是，在孕期剪头发时最好选择到专业的理发店去剪，以免因为操作不当而受伤。
八、孕期妈妈应该吃什么？| 孕期妈妈营养食谱
孕期妈妈应该吃什么？
孕期是一个非常重要的阶段，妈妈们需要特别关注自己的饮食，因为良好的营养对于母婴的健康发育至关重要。那么，孕期妈妈应该吃什么呢？以下是一份专门为孕期准妈妈准备的营养食谱。
早餐
早餐是一天中最重要的一餐，对于孕期妈妈来说更是如此。以下是几种适合孕期妈妈的早餐选择：
- 全麦面包：提供丰富的纤维和碳水化合物。
- 鸡蛋：含有优质蛋白质和多种必需氨基酸。
- 牛奶或豆浆：提供钙质和维生素D。
- 水果：提供丰富的维生素和纤维。
- 坚果和种子：富含健康的脂肪和抗氧化物。
午餐
午餐应该包含各种营养成分，以满足孕妇身体的需求。以下是几种适合孕期妈妈的午餐选择：
- 鱼类：富含Omega-3脂肪酸，有助于胎儿大脑发育。
- 绿叶蔬菜：提供铁质、叶酸和其他维生素。
- 全麦米饭或面条：提供能量和纤维。
- 豆类：富含优质蛋白质和纤维。
- 水果：提供维生素和纤维。
晚餐
晚餐是一天中最后一餐，应该尽量保持轻盈和容易消化。以下是几种适合孕期妈妈的晚餐选择：
- 瘦肉：提供优质蛋白质和铁质。
- 全麦面包或米饭：提供能量和纤维。
- 蔬菜沙拉：提供各种维生素和纤维。
- 豆类或豆制品：富含植物性蛋白质和纤维。
- 水果或酸奶：提供维生素和钙质。
加餐
在孕期，适当的加餐可以帮助维持血糖稳定和满足额外的能量需求。以下是几种适合孕期妈妈的加餐选择：
- 坚果和干果：提供健康脂肪和能量。
- 酸奶或奶酪：提供钙质和蛋白质。
- 谷物棒或能量棒：提供能量和纤维。
- 水果：提供维生素和纤维。
- 蔬菜和饼干：提供纤维和能量。
请注意，以上食谱仅供参考，每个孕妇的体质和口味偏好不同，应根据个人状况进行合理搭配。此外，妈妈们��应注意避免食用生鱼、生肉、刺激性食物和进食过多的咖啡因。
希望这份食谱能帮助到各位孕期妈妈，给你们提供合理且全面的营养指导。感谢大家阅读本文，祝愿所有准妈妈度过一个健康快乐的孕期！
九、偏甜口的鱼？
【食材配料】：鳊鱼、料酒、盐、鸡精、胡椒粉、生抽、老抽、食用油、豆瓣酱、大蒜、八角、葱、生姜、干辣椒、米醋。
【制作过程】：
1、首先，去市场上挑选1条鳊鱼回来，请商贩帮忙宰杀妥当后带回，拿回家后，再将它的黑膜尽数撕掉（否则，烧出来的鱼又苦又发腥，请大家务必谨记），然后，再用到在它两面改上十字花刀，这样做的目的是：方便入味。
2、锅中倒入适量的食用油，待油温升至8成热时，再将改好的鱼下入热油中，全程保持中小火，待一面炸至定型后，再翻转一面再炸，技术熟练的人，还会将热油浇到鱼身上，直到将它炸熟、炸透为止，沥干油分后，盛出装盘备用。
3、另起锅烧油，油烧热后，先放入少量的蒜瓣、八角、葱段、姜片、干辣椒，小火煸炒出香味后，再加入1勺郫县豆瓣酱，炒出红油后，再放少量的生抽和老抽，同时，来上1勺米醋，和1勺料酒，最后，再倒入没过原料（整鱼）的清水。
4、然后，再将炸酥、炸熟的鳊鱼放入锅中，同时，放入少许的盐、鸡精、白糖、胡椒粉调味，汤汁烧至沸腾后，再转小火并盖上锅盖，炖20-25分钟（时间切忌过短，否则，难以烧至入味）。
5、鳊鱼炖至入味后，再改大火将多余的汤汁收浓，起锅前，再在表面撒入适量的葱花装饰点缀一下，即可装盘上桌，家常版红烧鳊鱼制作完成，特点是：肉质鲜嫩入味，香辣味美，无论任何时候，出现在餐桌上都是非常诱人的，即便是过年过节时，也不会例外。
十、甜口饼的做法？
以下是一种简单的做法：
材料：
- 150克黄油
- 100克糖
- 1个鸡蛋
- 250克面粉
- 1/2茶匙发酵粉
- 1/4茶匙盐
- 1茶匙香草精
步骤：
1. 将黄油和糖放入一个大碗中，用电动搅拌器或手动搅拌器搅拌至混合均匀。
2. 加入鸡蛋和香草精，继续搅拌至充分混合。
3. 在另一个碗中，将面粉、发酵粉和盐混合在一起。
4. 将面粉混合物逐渐加入黄油混合物中，用搅拌器低速搅拌，直到形成一个均匀的面团。
5. 将面团放入冰箱冷藏15-30分钟，使其变硬。
6. 预热烤箱至摄氏180度。
7. 将面团取出，用擀面杖将其擀平至约0.5厘米的厚度。
8. 使用饼干模具将面团切割成所需形状的饼干。
9. 将饼干放在烤盘上，留下一些间隔。
10. 将烤盘放入预热好的烤箱中，烤约10-12分钟，或直到饼干边缘变金黄色。
11. 取出烤盘，将饼干放在冷却架上完全冷却。
这只是一种基本的甜口饼的做法，你可以根据个人口味添加巧克力碎片、坚果或其他配料来制作不同口味的甜口饼。祝你做菜愉快！