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芡实糕好吃吗?

安逸月嫂 2025-02-25 09:51 0 0条评论

一、芡实糕好吃吗?

好吃,但也看个人口味,芡实糕是一种松软的传统特色糕点,主要材料有鲜芡实、大米粉(糯米粉)等,辅料有白糖,由浙江嘉善西塘古镇居民最早制作并流传至今。其经八珍糕(八珍糕在西塘有着150年历史)演变而来,八珍糕由八种中药材制作。

二、芡实糕的做法,芡实糕怎么吃?

- 准备食材 - 芡实 300g 糯米粉 100g 细白糖 30g 水 200ml 糖粉(或熟糯米粉) 适量 - 步骤 - 1.芡实在水里泡上两天,煮熟,晒干(正好现在是冬天,我放到暖气上一天就干了),用料理机打成粉。

2.将芡实粉、糯米粉、细砂糖搅拌均用。

3.加入水,倒在容器里压实,要尽量压实,这样做出来的芡实糕才够紧实。

4.入蒸锅大火蒸制15分钟,在案板上铺一层糖粉(或熟糯米粉),切块。

5.锵锵~放凉后撒上糖粉就可以享用啦~\(≧▽≦)/~ - 小贴士 - 放一些干桂花的桂花芡实糕也是非常传统美味的。如果喜欢吃软一点的可以适当多加一点糯米粉和水。

三、芡实马蹄糕?

1.

马蹄切成小粒,备用。

2.

用280ml的清水开马蹄粉浆。

3.

然后用320ml的水溶糖水,然后加入到马蹄粉浆里,边加边搅拌。

4.

接着加入马蹄粒。

四、芡实糕好消化吗?

芡实糕属于传统的中式糕点,主要的原料是芡实和糯米粉,所以一般来说是比较容易消化的。而且芡实本身就是一种很好的滋补食材,含有丰富的营养成分,如多种氨基酸、蛋白质、维生素和矿物质等,有助于提高人体的免疫力。

五、芡实糕可以泡水吗?

芡实可以用水浸泡饮用,但由于芡实质地较硬,浸泡后其营养成分无法完全溶解,无法达到其原有效果。在日常生活中,芡实可以用来煮汤或粥,也可以用来泡酒

六、芡实糕要怎么做好吃?芡实糕要哪些材料?如何做芡实糕?

- 准备食材 - 芡实 300g 糯米粉 100g 细白糖 30g 水 200ml 糖粉(或熟糯米粉) 适量 - 步骤 - 1.芡实在水里泡上两天,煮熟,晒干(正好现在是冬天,我放到暖气上一天就干了),用料理机打成粉。

2.将芡实粉、糯米粉、细砂糖搅拌均用。

3.加入水,倒在容器里压实,要尽量压实,这样做出来的芡实糕才够紧实。

4.入蒸锅大火蒸制15分钟,在案板上铺一层糖粉(或熟糯米粉),切块。

5.锵锵~放凉后撒上糖粉就可以享用啦~\(≧▽≦)/~ - 小贴士 - 放一些干桂花的桂花芡实糕也是非常传统美味的。如果喜欢吃软一点的可以适当多加一点糯米粉和水。

七、仓鼠能吃芡实吗?

可以吃,但是不能当主食。仓鼠粮要买正规的,最好买进口,预算少买口碑好的五谷自配粮兑进口粮,幼年侏儒蛋白质最少也要15%,幼年熊18%,粗纤维都10%左右到以上对鼠健康。黍米蛋白9%膳食纤维4%还有大量碳水,营养单一且易长胖,鼠鼠容易脱毛便秘和得脂肪瘤等疾病,不建议长期喂养。

八、芡实糕蒸多久?

约40分钟。

蒸锅中放水烧开,放入芡实糕生胚,盖上锅盖,大火烧开至锅盖处开始冒汽后开始计时,先蒸约10分钟。10分钟后打开锅盖,用喷壶将表面喷少量的水(喷约10~15下)然后盖好锅盖,再蒸约20分钟。

九、芡实糕的做法?

芡实糕具体做法如下:

材料:

糯米粉40g、粘米粉100g、芡实粉50g、绵白糖30g、枣泥100g、红豆沙50g、清水100g

步骤:

1、将新鲜芡实洗净蒸熟,晒干后磨成粉。

2、将糯米粉、粘米粉、白砂糖、芡实粉混合均匀,逐次加水搅拌成半湿的状态,手工充分搓粉至蓬松潮湿的粉状,然后过筛备用。

3、将百分之八十的糕粉取出,加入枣泥与红豆沙,充分揉搓。

4、在模具下面铺一层糕粉,再铺一层桂花糕粉,再铺一层糕粉,上屉蒸约四十分钟。

十、芡实糕的热量?

一般热量300-400大卡/100克。

糕点是中国传统美食,大多以糯米为主料,有咸甜酸辣等多种口味,在南北方都非常受欢迎,很多美食爱好者都对糕点青睐有加。