一、顺产后可以喝甜酒冲蛋吗？
顺产以后最好不要食用含有酒精的食品。甜酒中含有酒精，最好是不要和甜酒冲蛋。尤其是喂母乳的母亲，如果吃了有酒精的食品那么酒精会通过乳汁代谢进入到孩子的体内，而酒精对于新生儿的脑部影响是非常大的，严重的情况下可能影响到孩子的脑神经发育。
二、甜酒冲蛋，适合孩子喝吗？
小孩子可能是不适合吃甜酒冲蛋的，因为甜酒含有少量的酒精，所以小孩子是不能够吃含酒精的东西，年龄太少还是不要吃
三、喝甜酒冲蛋算不算酒驾？
喝少量的醪糟鸡蛋汤不算酒驾，但是喝大量的可能会造成酒驾。
醪糟就是平常所说的米酒，是有一定的酒精度数的，喝的量越多，越可能造成酒驾。
根据国家《车辆驾驶人员血液、呼气酒精含量阈值与检验》规定，100毫升血液中酒精含量达到20-80毫克的驾驶员即为酒后驾车，80毫克以上认定为醉酒驾车。
四、甜酒冲蛋多久可以开车？
2-4小时
能测出的。严格讲，甜酒不属于酒精类饮品，但里面也有微量酒精元素。喝一碗甜酒，如果两个小时内，应该是能够测出酒精数值的，也算酒驾
五、甜酒冲蛋热量？
热量为158卡
甜酒冲蛋，湖南小吃。先用糯米制成甜米酒，再加鸡蛋、白糖等煮沸而成，色泽美观，柔软细嫩，酒味醇香，汁蜜甜，富有营养。
六、甜酒冲蛋可以做冰的吗？
可以
1、甜酒冲蛋以低温（一般冷藏的温度）密封保存得当，一般可以保存48个小时都没问题。
2、做好的甜酒冲蛋一次没吃完，必须放在冰箱冷藏，否则发酵时间过长不仅会长白毛，而且酒味会过重，糯米也会变酸，对肠胃不好。
七、孕妇能吃甜酒冲蛋吗？
孕妇可以吃甜酒冲蛋，但是需要注意的是，冲蛋的时候水的温度要高，鸡蛋里面的细菌并不能完全的杀死，吃多了有可能会有寄生虫。从中医角度来讲，因为铁离子和有机酸含量比较丰富，甜酒冲蛋可以健脾开胃、补中益气，可以促进食欲、增强人体的免疫力。
八、甜酒冲蛋产妇能吃吗？
甜酒冲蛋产妇是可以吃的。但一定要注意少量食用，因为甜酒里面可能会含有酒精，如果通过组织分泌会影响婴儿的生长发育，并且甜酒中可能糖含量比较高。血糖高的产妇不可以食用。蛋类最佳吸收方法是煮食，也可以采用蒸蛋、蛋花之类的方法来食用。
九、月子里可以喝甜酒冲鸡蛋吗？
月子期间可以吃甜酒冲鸡蛋，营养价值丰富，有利于促进身体的恢复，不要吃寒凉的食物，以免影响到子宫的复原，要注意个人卫生，每天使用温水清洗外阴，多吃高蛋白和高维生素的食物补充营养，可以增加身体的抵抗力，不要熬夜和剧烈的运动，不要劳累。
十、甜酒冲蛋商用配方？
一、糯米浸泡2小时，取350克制成甜酒。甜酒制法为：浸泡后的糯米蒸30分钟，拌一点热水后再蒸15分钟，然后用冷水冲浇糯米，至不烫手时，沥尽水分，倒入盆内，将酒曲粉末2。5克均匀地撒在米上，搅拌均匀，然后盛入瓦钵内，稍压紧，加盖，在30℃温度下放置34小时即成。
二、锅内放清水1750克烧沸，倒入用150克浸泡过的糯米蒸熟的饭，煮至表面软滑，水成清糊状，加入甜酒一半，搅散，成热甜酒。
三、取碗1个，分别磕入鸡蛋一个，用筷打散，将滚开的热甜酒冲入碗内，轻轻搅动使鸡蛋成丝状，每碗内再均匀地放入剩余的冷甜米酒，加入桂花糖、白糖、红丝及碎桂圆肉，香元条即成。