一、冰糖雪梨银耳莲子汤的做法？
冰糖雪梨银耳莲子汤是一道美味的养生甜品，具有滋阴润肺、养颜美容的功效。以下是冰糖雪梨银耳莲子汤的做法：
材料：
1. 银耳 10 克
2. 雪梨 1 个
3. 莲子 10 克
4. 冰糖 30 克
5. 清水 适量
做法：
1. 银耳提前用冷水泡发，洗净，撕成小朵备用。
2. 雪梨洗净，去皮去核，切成小块备用。
3. 莲子洗净，去除莲子心备用。
4. 准备一个砂锅，加入适量清水，放入银耳、雪梨和莲子，大火烧开后转小火煮约 1 小时。
5. 待银耳煮至黏稠状，加入冰糖，继续煮 5 分钟，让冰糖完全溶解。
6. 最后，用大火煮 5 分钟，让汤更加浓稠即可关火。
7. 等待稍微冷却后，将冰糖雪梨银耳莲子汤倒入碗中，即可食用。
提示：
1. 银耳泡发时间较长，最好提前泡发以便煮制。
2. 煮制过程中，冰糖的量可以根据个人口味适量增减。
3. 喜欢吃更粘稠的汤品，可以适当延长煮制时间。
4. 莲子心有苦味，去除莲子心可以让口感更佳。
enjoy your meal!
二、经常吃冰糖好吗？
不好
不建议经常吃冰糖，这会对身体产生一定影响。冰糖实际上是由蔗糖加工而成的，蔗糖是一种双糖。进食后，葡萄糖和果糖在体内分解为单糖，被吸收。有可能坏牙和增肥。
三、经常吃银耳莲子汤能减肥吗？
经常吃银耳莲子汤不能减肥，但是银耳莲子汤是不能吃胖的，经常吃的人，虽然不会减肥，也不会发胖，经常吃银耳莲子汤的时候，不要放糖，如果里面放糖的话，就会变胖，特别是晚上的时候，不运动就睡觉了！久而久之就会积食。时间久了就会变胖！
四、经常吃银耳皮肤好吗？
对皮肤好
银耳里面含有比较多的维生素和微量元素，而且银耳当中含有天然的植物性胶质，对于皮肤有一定的好处。银耳当中含有非常丰富的胶原蛋白，每天吃银耳可以保持皮肤的弹性。
五、银耳莲子汤加蜂蜜和冰糖为什么变黑？
这是因为怕热造成的。如果你在汤凉到60度以下再加蜂蜜就不会变黑。蜂蜜经高温营养就散失了。
同样你用刚烧开的水泡一杯茶，再加冰糖或蜂蜜也一样变黑。其使用冰糖更好。更润，口感也更好，蜂蜜有时候会回酸。菜谱做法：
1.将银耳用冷水泡15分钟这样，待发后，去粗蒂，切小块备用2.锅中清水，要多放些水，因为要熬很久。先下莲子大火烧10分钟3.将红枣洗净后，连同处理过的银耳加入锅中，大火煮5分钟4.然后转小火煮约1个小时这样，不时搅拌一下，否则银耳有可能会粘锅，最后加入冰糖调味即可
六、做银耳莲子汤时放冰糖还是白糖？
银耳汤可以用糖来调味，一般是放冰糖的比较多，没有冰糖的时候也可以放白糖，但是白糖的甜味没有冰糖那么浓，需要放比较多。放冰糖和白糖都可以的，看看白糖和冰糖的区别。红糖、白糖、冰糖都来自于甘蔗。先做出红糖，经提炼后做成白糖，白糖脱水结晶成为冰糖。白糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的精糖。白糖色白，干净，甜度高。肺虚咳嗽者，口干燥渴者，醉酒者，低血糖病人宜食白糖。冰糖是砂糖的结晶再制品。冰糖品质纯正，不易变质，除可作糖果食用外，还可用于高级食品甜味剂，配制药品浸渍酒类和滋补佐药等。一般人群均可食用，糖尿病患者忌食。
七、银耳莲子汤的做法！（无冰糖的做法）？
银耳红枣莲子汤可以不放冰糖。材料：银耳、红枣、莲子、枸杞操作步骤：
1、莲子提前浸泡一夜，去掉里面的莲芯。
2、银耳去掉杂质，浸泡半小时，撕成小朵备用。
3、红枣清洗干净，去掉里面的枣核。5、关火晾凉后，撒上枸杞，盛入碗中即可食用。
八、银耳红枣莲子汤空腹喝好吗？
银耳红枣莲子汤具有宁心安神益智健脑，增强食欲的功效。
喝此汤的最佳时机是在每天下午三点左右，这是由于这个时候的人体内脾气比较旺，身体处在一个非常疲乏的状态，喝一些银耳红枣汤可以很好的舒缓精神。
早晨起来是胃经最旺盛的时候，因此早起空腹喝此汤可以有效地保护胃。
九、冰糖银耳莲子汤要炖多长时间？
1、在炖之前，先将莲子泡一晚上，第二天早晨起来就可以一起炖了，这样就会炖的很烂很入味的。但是把银耳先掰成很小很小的一点一点，泡半个到一个小时就可以了。
2、大火煮开后转小火慢慢炖，2--3个小时以后就差不多了，最好是煮到银耳成胶状。然后放入适量的冰糖，搅拌化开，大约再炖30分钟就ok了！不追求口感的话，你要是用高压锅大火15分钟就可以了。
3、如果你想吃像果冻一样的羹状的，那就在大火的时候放入一些琼脂。
4、你要是用炖盅的话1个小时30分钟的大火，然后中火30分钟此时放入冰糖，看到锅里的银耳很软很软了，莲子也面了的时候，再用小火炜上30分钟。晾凉了以后放入冰箱冷藏室，一天以后取出晶莹剔透的冰糖银耳羹。
5、银耳莲子羹一定要慢炖，切不可大火滚煮，慢炖才能把其精华熬制出来。且必须要熬得软烂粘稠才易于人体的吸收，银耳的营养物质才能最大限度的被释放出来。不能用淀粉勾芡，要让它自然的粘稠，才是最地道的银耳莲子汤做法。
十、冰糖银耳莲子汤的制作方法与功效-健康甜品佳选
冰糖银耳莲子汤的制作方法
冰糖银耳莲子汤是一道受欢迎的甜品，其制作方法简单易学。下面将介绍详细步骤：
- 准备好以下材料：银耳、莲子、冰糖、枸杞。
- 将银耳和莲子分别洗净，泡发至柔软。
- 将泡发好的银耳切成小块备用。
- 将银耳、莲子和适量的清水放入炖盅中。
- 炖盅放入蒸锅，用中小火蒸煮40分钟。
- 取出炖盅，将泡发好的枸杞和适量的冰糖放入汤中，搅拌均匀。
- 继续蒸煮10分钟，直到汤汁浓稠。
- 最后，将炖盅取出，待汤凉至适宜温度后，即可享用。
冰糖银耳莲子汤的制作非常简单，适合大部分人群食用。
冰糖银耳莲子汤的功效
冰糖银耳莲子汤是一道兼具美味和营养的甜品，具有以下功效：
- 滋阴润燥：银耳和莲子都具有滋阴润燥的作用，能够有效缓解干燥和口渴的症状。
- 清热解毒：冰糖具有清热解毒的效果，可以帮助清除体内的热毒，改善口腔溃疡等问题。
- 美容养颜：银耳富含胶质，可以增加皮肤的弹性和光泽，起到美容养颜的作用。
- 提高免疫力：银耳和莲子富含多种营养物质，可以增加免疫力，提高身体的抵抗力。
冰糖银耳莲子汤不仅味道鲜美，而且具有多种健康功效，非常适合作为甜品或补品食用。
感谢您阅读本篇文章，希望以上内容能够帮助您更好地了解冰糖银耳莲子汤的制作方法与功效。