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宝宝枣糕的做法?

安逸月嫂 2025-06-16 15:15 0 0条评论

一、宝宝枣糕的做法?

1/13 准备食材

2/13 将红枣去籽

3/13 锅内加水将红枣放入煮至十分钟左右(煮软就好)

4/13 煮好的大枣放入辅食机中,加清水

注:水先少量加,能把大枣打成泥就好,水多了枣泥容易稀,加水时可酌情一点点加

5/13 大枣打成泥状

6/13 将枣泥过滤去掉大的枣皮

7/13 过滤好的枣泥备用

8/13 将蛋清蛋黄分离

9/13 蛋黄加植物油、枣泥,面粉、玉米淀粉过筛,拌成枣泥糊

10/13 蛋清加糖用打蛋机低速打成干性泡沫(可加两滴白醋方便打发)

11/13 打好的蛋清应是将盆倒扣蛋清不滴落为好

12/13 将打好的蛋清分三次加入枣泥糊中拌匀

拌糊糊时将烤箱预热

注:不要将打发的蛋清一次加入,

搅拌时不要顺时针搅拌,要上下或左右来过拌匀

13/13 办好的糊糊倒入铺好油纸的磨具中放进烤箱

烤制时间依烤箱脾气而定,我的烤箱小脾气不好,不能调制温度,烤箱预热后温度很高,所以我烤了十分钟

烤好后倒放脱模

二、枣糕点做法

枣糕点做法

枣糕点是一种传统的中国糕点,制作简单,味道独特,广受喜爱。它通常由红枣、糯米粉和糖一起制作而成。枣糕点既可以作为甜点享用,也可以作为平时的零食。下面我们来分享一道美味的枣糕点做法。

所需材料:

  • 红枣:200克
  • 糯米粉:300克
  • 红糖:50克
  • 水:适量

步骤:

步骤一:准备工作

1. 将红枣洗净,用温水浸泡30分钟,取出沥干水分。

2. 准备一个平底锅,加入适量的水,将红枣放入锅中煮熟,直到红枣变软。

3. 取出红枣,用勺子将红枣压成泥状。

步骤二:制作糯米糊

1. 取一个大碗,将糯米粉和红糖倒入碗中,搅拌均匀。

2. 慢慢加入适量的水,边倒边搅拌,直到搅拌成糯米糊状。

步骤三:混合

1. 将红枣泥加入糯米糊中,搅拌均匀,直到成为一个均匀的混合物。

2. 确保混合物没有结块,否则需要继续搅拌。

步骤四:蒸煮

1. 取一个适合蒸煮的容器,将混合物倒入容器中,用铺有湿纱布的盖子盖好。

2. 将容器放入蒸锅中,大火蒸煮20-30分钟,直到枣糕熟透。

3. 使用筷子或牙签插入枣糕,如果没有粘附物,表示熟透。

步骤五:切割

1. 等待枣糕冷却后,倒扣在一个平板上。

2. 用刀将枣糕切成小块,大小根据个人口味而定。

现在,美味的枣糕点就制作完成啦!

无论是自己享用还是招待客人,这道枣糕点都是不错的选择。它的甜味和糯米的口感让人回味无穷。而且,制作过程简单,材料容易获得,几乎任何人都可以尝试制作。

此外,枣糕点也可以根据个人喜好进行变化。你可以添加一些坚果或者干果,增加口感和营养价值。你也可以在外表上加入一些装饰,使它更具吸引力。

不管是在家中制作还是在一些传统的糕点商店购买,枣糕点都让人流连忘返。如果你是一个糕点爱好者,不妨一试这道美味的枣糕点。

希望大家喜欢这道枣糕点的做法。如果你尝试制作了这道糕点,欢迎在评论中分享你的经验和想法。祝大家制作愉快,享受美食!

三、红薯枣糕,宝宝辅食食谱的做法?

大枣放入碗中,倒入清水,浸泡20分钟。红薯洗净削皮,切丁。

红薯块放入破壁机中,打入鸡蛋,倒入牛奶。继续放入淀粉。破壁机选择果蔬模式,启动。搅打细腻。 搅打细腻的红薯糊糊,倒入耐高温的玻璃碗中。红枣切成小丁。放入红薯糊糊中,搅拌均匀。表面撒上葡萄干。放入锅中,大火蒸20分钟。 蒸制的时间,主要还得看你的容器大小。最后出锅

四、脐橙枣糕正宗做法

脐橙枣糕:正宗做法

脐橙枣糕又称为柑枣糕,是一道传统的中国糕点。它以脐橙和枣为主要食材,口感软糯,味道香甜,深受人们喜爱。在这篇文章中,我们将为您介绍正宗的脐橙枣糕的制作方法,让您在家也能品尝到地道的美味。

所需食材:

  • 脐橙:5个
  • 红枣:200克
  • 糯米粉:300克
  • 白糖:适量
  • 水:适量

步骤:

  1. 将脐橙洗净,切成小块并去籽。
  2. 将红枣洗净,去除核。
  3. 将脐橙和红枣放入搅拌机中,加入适量的水,搅拌成糊状。
  4. 准备一个宽口的蒸锅,加入足够的水,烧开。
  5. 将糯米粉逐渐倒入搅拌机中,不断搅拌均匀。
  6. 将搅拌好的糯米粉糊倒入脐橙红枣糊中,搅拌均匀。
  7. 将脐橙枣糕糊倒入已经铺上蒸布的蒸锅中。
  8. 将蒸锅放入已经烧开的水中,用中小火蒸煮30分钟。
  9. 蒸熟后取出,待稍凉后切成小块,撒上适量的白糖即可食用。

脐橙枣糕是一道制作简单,口味独特的传统糕点。它结合了脐橙和红枣的营养,使得糕点更加健康美味。脐橙富含维生素C和纤维,具有帮助消化和增强免疫力的作用。红枣则富含铁元素,有助于补血和养颜美容。

制作脐橙枣糕时,选用新鲜的脐橙和优质的红枣是非常重要的。新鲜的脐橙口感更好,营养更丰富。而优质的红枣不仅口感好,而且更加甜美。此外,制作过程中坚持用搅拌机搅拌至糯米粉糊充分融合,可以使脐橙枣糕更加细腻。

脐橙枣糕不仅可以作为甜点食用,还可以作为早餐或下午茶的小食品。它口感软糯,糯米香甜,适合各个年龄层的人群食用。

现在,您可以按照以上步骤尝试制作脐橙枣糕。用心制作,品味正宗的传统美食。祝您制作愉快,享受美味!

五、枣糕的做法。?

-----【红枣糕】-----

【材料】 红枣肉120克,红糖100克,纯牛奶90克,鸡蛋6个,低筋面粉150克,无铝泡打粉3克,小苏打2克,盐2克,玉米油70克,白芝麻适量

【数量】 1个,法焙客古早蛋糕模具

【烘烤】 上下火150度,45分钟

【制作过程】

1. 材料准备好;大红枣如果太干,需提前数小时用凉水泡软一点儿再使用;

2. 红枣去核切碎,加牛奶搅拌,静置2分钟,让枣肉充分吸收牛奶;

3. 小火加热,把红糖、盐倒入红枣中,搅拌至融化,晾凉后使用;

4. 6颗鸡蛋打入晾凉的红糖红枣糊中;

5. 用电动打蛋器高速打发约6分钟左右,提起打蛋器,蛋糊缓慢垂落;

6. 低筋面粉、无铝泡打粉、小苏打混合;此时烤箱预热150度;

7. 将面粉筛入红糖蛋糊中;

8. 翻拌均匀无干粉后,倒入玉米油;

9. 继续翻拌,使玉米油与面糊完全融合;

10. 固底蛋糕模底部铺一张油纸;

11. 将红枣面糊倒入模具中,端起模具轻轻震几下,将其中的大气泡震出;

12. 将红枣糊送入预热好的烤箱中层,上下炎150度,45分钟;

13. 出炉后轻震几下,稍凉后脱模;

14. 整整齐齐,枣香浓郁,切块食用。

六、枣糕的正宗做法烤箱烤枣糕?

用料

鸡蛋6个

去核红枣100克

纯牛奶200克

玉米油100克

红糖150克

低筋面粉200克

白芝麻适量

柠檬汁几滴

做法

1/13准备好材料

2/13红枣洗净放入蒸锅蒸熟。

3/13放入破壁机中,加入玉米油和牛奶打成细腻的泥。

4/13倒入容器中备用。

5/13把鸡蛋全打入厨师机桶中,加入柠檬汁。

6/13再一次性加入红糖,启动厨师机快速打发,打至蓬松发白,提起打蛋器滴落时纹路不易消失即可。

7/13分两次筛入低筋面粉,每次筛入都要拌匀才能筛入下一次。

8/13再加入枣泥,翻拌均匀。

9/13拌好的蛋糕糊。

10/13把拌匀的面糊倒入模具中,用刮刀抹平表面,再提前模具震一震,震出大气泡。

11/13表面再撒上白芝麻。

12/13放入预热好的东菱烤箱,上下120度,下火150度,下层烤50-60分钟,烤好取出晾凉,无需倒扣。

七、红枣糕点的做法大全

红枣糕点的做法大全

红枣糕点的做法大全

红枣糕点一直以来都是备受人们喜爱的美味点心之一。无论是在家中自制还是购买外面店铺的红枣糕点,总能让人感受到浓浓的幸福滋味。今天就让我们一起来探索一些制作红枣糕点的经典做法,享受制作过程中的乐趣与美味。

经典红枣糕点

首先,让我们从最经典的红枣糕点配方开始。下面是一份简单易学的红枣糕点食谱:

  • 食材:
  • 红枣
  • 糯米粉
  • 白糖
  • 清水

接下来,让我们一步步来制作这款美味的红枣糕点:

  1. 第一步:准备好所需食材,将红枣洗净去核。
  2. 第二步:将糯米粉和白糖混合均匀,加入适量清水搅拌成糊状。
  3. 第三步:将红枣填入糯米糊中,搅拌均匀。
  4. 第四步:将混合物倒入模具中,蒸熟即可。

如此简单的步骤就可以制作出美味可口的红枣糕点啦。

创意红枣糕点

除了传统的红枣糕点做法,我们还可以尝试一些创意的制作方式,让红枣糕点更加多样化:

  • 红枣酥:在传统糕点中添加红枣酱或红枣丁,烘烤后呈现出酥脆美味。
  • 红枣卷:将红枣馅包裹在糕皮中,制作成红枣卷,口感丰富。
  • 红枣蛋糕:将红枣泥与蛋糕混合,制作出口感细腻的红枣蛋糕。

创意红枣糕点不仅味道独特,还能满足不同口味的需求,是家庭聚会或下午茶的绝佳选择。

红枣糕点的养生价值

红枣糕点不仅美味可口,还具有多种养生价值。红枣本身就是一种营养丰富的食材,富含多种维生素和矿物质,常食用有助于健康:

  • 补血养颜:红枣富含铁质和维生素C,有助于补血滋润肌肤。
  • 调理肠胃:红枣具有润肠通便的作用,常食用对肠胃健康有益。
  • 增强免疫:红枣中含有丰富的抗氧化物质,有助于增强免疫力。
  • 缓解疲劳:红枣中的营养成分能够帮助缓解疲劳,增加体力。

因此,适量食用红枣糕点可以为身体带来多种好处,同时享受美味的同时也增添了健康元素。

结语

红枣糕点作为一种受欢迎的美食,不仅口感鲜美,而且具有多种制作方式和养生价值。无论是传统经典款还是创意口味,都能满足人们对于美食的追求。希望以上介绍的红枣糕点做法能够给您带来灵感,享受烹饪乐趣,品尝美味佳肴。

感谢您阅读本文,希望您享受制作和品尝红枣糕点的乐趣!

八、江米枣糕的做法?

1

把枣泡的没有褶皱,去核

2

剁成碎末,不要太小,没有嚼劲

3

温水加入酵母搅匀,把红糖加进去搅匀,然后把混合液倒入面粉江米面混合物中,搅拌均匀后把枣倒入在搅匀,面粉可以根据混合状态适当加减,最好是搅拌不动。

4

盖上保鲜膜发酵,一般是发酵两倍大,发酵完了上蒸锅蒸就可以了,大概45分钟

5

我是盖保鲜膜蒸的,表面皮不大好看,可以试试不盖膜蒸,味道很好

九、拐枣糕的做法?

1.准备红枣,加一点盐泡5分钟洗净

步骤二去掉枣核,我用剪刀剪的,大家可以用自己认为最好用的办法

3.枣肉全部倒进锅中,加水没过枣肉

4.大火煮烂枣肉,如果水加多了,要把多余的水倒掉

步骤五4个鸡蛋,50g糖,煮好的枣肉一起放进料理机打成糊状

步骤六筛入低粉面粉,泡打粉和小苏打,搅拌至无干粉状态

步骤七再倒入70g玉米油,(其他植物油也可以,只要没有味道的就行)搅拌均匀

步骤八倒入烤盘中,表面撒上芝麻,烤箱预热上下温度160度,烤40分钟

步骤九枣香浓郁的红枣糕就做好了

十、元宝枣糕的做法?

准备好枣泥,鸡蛋和糖,搅匀,加入枣泥,打到发泡,再加入苏打,泡打,蛋糕粉拌匀,最后慢慢加入油。搅匀后每个模具倒七分满,烤好出炉即可。