一、鸡脚炖什么好吃家常做法？
鸡脚炖地瓜肉皮，地瓜削皮切块，猪肉皮切块，鸡爪焯水。铁锅加油，油开下葱姜蒜爆香，加入肉皮、鸡爪翻炒，然后加入适量的水，水开下入地瓜块。
二、鸡脚炖猪蹄的做法大全？
步骤1
荤的全部先飞水2次，去掉浮沫和血水，黄豆花生事先用水泡发半天
步骤2
上锅烧水，水温时放入凤爪，猪脚和猪脊骨，放2勺黄酒，1大块姜，水开后再次把浮沫撇干净
步骤3
放入黄豆，花生，切好的胡萝卜块，大火烧开，小火炖2小时，即成
步骤4
最后放入盐调味，即可
三、油炸鸡脚炖黄豆的做法？
1黄豆用冷水泡一晚上。第二天沥干！
2鸡脚洗净沥干水
3大蒜切块
4大只的干辣椒 切块 备用！
5锅中放油，葱姜蒜下锅爆炒，大蒜我很怕很冲的味道，所以把锅斜过来，油炸一下出香味。
6放入鸡脚爆炒，放一点点水。
7锅中放老抽，盐巴，放料酒！还有米酒！到少许温水，烧开。
8放入黄豆，放一些鲜酱油，翻炒、倒少许辣油！没有辣油可以不放，喜欢吃辣的自己加辣椒面
9开大火烧开，然后转小火，之后全部倒入高压锅中压15分钟。放入高压锅之前必须放一些水，因为黄豆压的话会软糯，会糊锅。
10十五分钟之后倒出来回锅翻炒、此时鸡脚和黄豆已经很烂了，炒的途中放一点盐，出锅！上面放一些葱！
四、鸡脚炖盅隔水炖汤做法大全？
花生提前泡一下，鸡脚去掉指甲，焯水后过凉，剁成小点的块，放炖盅内胆里，放花生，姜片，料酒，水，盐，炖盅按炖汤按键，炖熟后放点葱花就可以了。
五、鸡脚炖莴笋怎么做好吃？
用料 鸡爪 15只 莴笋 2根 香料等 合适就好 冰糖 4小颗 葱姜蒜 合适就好 香菜 出锅用 豆瓣 3勺 油 300g 青椒 4根 料酒 10g 莴笋烧鸡爪的做法 准备食材，油熟先炒葱姜蒜和豆瓣，炒出香味放鸡放鸡脚时一起放青椒段，炒至鸡脚上色，大概10分钟左右，然后加水，水要沫过鸡脚，大火烧开中小火烧，待鸡脚差不多熟了放莴笋最后放莴笋，带莴笋输了可以出锅，放葱段和香菜
六、鸡脚不焯水可以直接炖吗？
鸡脚不焯水也可以直接炖，但最好是先焯下水的。
七、产后雪蛤炖牛奶的正确炖法？
用料
雪蛤 一只
纯牛奶 一瓶
冰糖 适量
做法
白山雪蛤，一整只的，剥开肚皮把里面的膏弄出来。剥好后放碗里加点清水泡开。最好过夜，不过夜也最好4小时以上，总之泡到没有硬状，全透明就行了，我这个就是完全泡好的状态！
然后把它弄成一小块小块放炖盅里，有带黑色的不要。因为有时剥的时间附带点内脏，泡好后弄掉就行了。
然后再放牛奶和冰糖。如果一点点腥味都受不了的。可以加两片姜进去，其实最好放点水果木瓜一起炖。更好吃。
隔水炖25-30分钟的样子就好了。
八、产后炖鸽子汤怎样炖最有营养？
鸽子红枣汤
做法：先将鸽子切段煮去血水，然后将红枣和鸽子肉一起放入锅中，等大火将水煮沸后改为小火炖2小时，最后加入食盐调味即可。
功效：鸽子汤有一定的下奶功效，并且鸽子肉中的营养成分丰富，产妇在月子里吃红枣鸽子汤有助于恢复健康。
九、产后黄酒炖鸽子的做法？
调料：黄酒100克,盐3克,色拉油15克,姜3克,大葱5克,酱油30克,白砂糖10克酒炖乳鸽的做法：1.乳鸽剖后除去内脏，洗净沥干，用少许生抽搽匀全身，泡油后捞起2.瓦煲烧熟后放入色拉油少许，爆香姜（切片）片、葱（切段）段，放入泡油后的乳鸽。 3.加入生抽30克、精盐、水各少许、白糖10克及绍酒，低火20分钟(需反转)，至乳鸽熟透即可斩块食用
十、产后肘子骨怎么炖好吃？
产后吃肘子一是补身体，二是下奶，所以不能放酱油，少盐清水炖最好